Narancsos csokoládé likőr

Szeretek saját készítésű ajándékot adni a konyhából, mert szívesen készítem, és általában sikert arat. Most a flatcat blogon találtam egy narancsos csoki likőrt, ami fantasztikusan finom! Rögtön dupla adagot készítettem belőle :) .

  • 4 közepes, kezeletlen héjú bio narancs héja és leve (összesen 2 dl)
  • 2 dl tejszín
  • 30 dkg finomítatlan nádcukor
  • 4 ek. cukormentes holland kakaópor
  • 10 dkg jó minőségű, magas kakaótartalmú csokoládé (85%)
  • 3 dl sötét rum

A narancsok héját lereszeltem, levét kipréseltem, majd egy habverő segítségével homogénre kevertem a tejszínnel, a cukorral és a kakaóporral. Amikor alaposan elkeveredett, kis lángon, folytonos kevergetés mellett főzni kezdtem, felforraltam. Amikor felforrt, hozzáadtam az apró darabokra tördelt csokit. Hűlni hagytam, majd végül hozzáadtam a rumot. Elkészítés után hűtőszekrényben tálaltam.

1 üvegnyi lett belőle

Szólj hozzá

A weboldal ún. cookie-kat vagy sütiket használ. (Több információ)

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezár