Megjelenítve: 1 -5 / 27 cikk

Nyári cukkinis lecsó

Nagy – nagy kedvencünk a lecsó, rengeteg formában esszük, nyári időszakban szinte nap mint nap. Most éppen a cukkinis verzió került terítékre. :) 1-2 ek. extra szűz olívaolaj 2 újhagyma 2 paprika 3 paradicsom 2 saláta cukkini só, frissen őrölt bors kakukkfű Az olívaolajon megpároltam a hagymát. Ezután együtt dobtam hozzá a felkarikázott paprikát, paradicsomot, …

Strandsaláta :)

Ha nyaralunk, vagy éppen a strandon töltjük az időt, akkor is fogyaszthatunk alakbarát, egészséges ételeket, csak némi odafigyelést és előkészületet igényel, hogy ehhez hasonló ételekkel töltsük meg a hűtőtáskát. fejes saláta hónapos retek paradicsom paprika olívabogyó mini mozzarella maradék sült csirkecomb, falatnyi darabokra tépkedve kevés só extra szűz olívaolaj frissen facsart citromlé A hozzávalókat falatnyi …

Gyümölcspalacsinta

Bár nem vagyok édesszájú, a neten többször találtam magam szembe olyan aszalt gyümölcslapokkal, amikből édességet lehet készíteni. Mivel sikerült igen jó áron beszereznem néhány csomaggal az egyik bioboltból, el is kezdtem a kísérletezést. Az alapoknál. :) 1 aszalt gyümölcslap 1 ek. cukormentes házi baracklekvár 1 csapott ek. dió A gyümölcslapot megkentem a lekvárral, megszórtam a dióval, …

Grillezett harcsafilé kevert salátával

Ha nyaralunk, akkor is szeretek magam főzni, gyorsan elkészülő, változatos, könnyű fogásokat. Ez a grillezett harcsafilé is hipp-hopp elkészült. :) A grillezett harcsához: 8 szelet harcsafilé extra szűz olívaolaj só curry por A salátához: paradicsom paprika fürtös uborka újhagyma extra szűz olívaolaj frissen facsart citromlé A harcsaszeleteket extra szűz olívaolajjal megkenjük, sózzuk, curry porral fűszerezzük, majd …

Tejmentes zöldborsófőzelék tonhalfasírttal

Barátainktól nagyobb adag zöldborsót kaptunk, így kedvünkre tobzódhattunk a harsogóan friss zöldségben. Egyik kedvencünk, a zöldborsófőzelék is terítékre került, kicsit átalakítva. A főzelékhez: Extra szűz olívaolaj Kb. 600-650 g zöldborsó (pucolás előtt 1000 g) 2 újhagyma fehér része só, frissen őrölt bors 1 bögrényi rizstej 1-2 tk keményítő A fasírthoz: 2 kisebb tonhalkonzerv (összesen kb. …