Judit Emlékeztek még a “Tejben” sült burgonyára? :)
Habár egy gazdag leves után a burgonya egyszerű főételként is megállja a helyét, nálunk ezzel a zöldségfasírttal vált kerek ebéddé.
- 3 nagyobb sárgarépa, nagy lyukú reszelőn lereszelve
- 1 nagyobb petrezselyemgyökér, nagy lyukú reszelőn lereszelve
- himalája só, frissen őrölt bors
- 1 bő tk. római kömény
- 2 tk. tahini
- 4-6 ek. zabpehely
A hozzávalókat egy nagy keverőtálban alaposan összedolgoztam, majd kb. 30 percig állni hagytam.
Szilikon muffin formákba adagolva, előmelegített sütőben sütöttem szép pirosra.
10 kisebb fasírt lett belőle