Judit Ezt az ételt akkor készítettem, amikor még javában tombolt a zöldborsó szezon, és nagy adag zsenge, édes borsót kaptunk ajándékba. Annyira finom volt, hogy muszáj volt nyersen elkészítenem :).
- 1 + 1/4 csésze zöldborsó (tisztítva)
- 1 csésze mandulatej
- késhegynyi őrölt fehér bors
- csipetnyi só
1 csészényi zöldborsót a mandulatejjel, sóval, borssal alaposan összeturmixoltam, majd az 1/4 csészényi egész szemeket belekeverve tálaltam.
1 kiadós vagy 2 kisebb adag lesz belőle