Kissé hadilábon állok most az idővel, így előnyben részesítem a gyorsan elkészülő ételeket. Ez a tojássaláta vacsorára készült. 2 db. főtt tojás 5 levél medvehagyma 1/2 újhagyma (fehér része) Tormás tartármártás: 2 ek. zsírszegény tejföl 1 ek. light majonéz 1 kk. magos mustár 1 kk. ecetes torma só, bors, édesítőszer ízlés szerint néhány csepp frissen …
Mandulás-csokis muffin
Egyszerű és gyors vasárnapi desszertként készült ez a muffin. Kezdők is bátran próbálják ki, könnyű, finom, levegős a süti! :) 150 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt 85 g őrölt mandula 15 g cukrozatlan holland kakaópor 4 ek. barna nádcukor 1 cs. sütőpor csipetnyi só 1 tojás 250 ml zsírszegény tej 1 ek. DW folyékony édesítőszer 50 …
Paradicsomos káposzta :)
Megosztó étel, nálunk azonban nagy-nagy kedvenc, íme, én így készítem. :) extra szűz olívaolaj 1 kisebb fej hagyma 1/2 fej káposzta só, frissen őrölt bors őrölt kömény 8 szem édesítőtabletta (vagy egyéb édesítőszer) 3,5 dl házi, cukormentes paradicsomlé 1 bő tk, keményítő a tálaláshoz tükörtojás Az olívaolajon megpároltam a felkockázott hagymát. Hozzáadtam a szeletekre vágott …
Fokhagymás-olívás tészta
Nem túlzás azt állítani, hogy a világ legegyszerűbb ételéről van szó. Mivel kevés az összetevője, fontos, hogy minőségi hozzávalókat válasszunk hozzá. 65 g durum fusilli só extra szűz olívaolaj 1-2 gerezd fokhagyma frissen őrölt rózsabors Grana Padano sajt A tésztát sós vízben megfőztem. Az olívaolajon megpároltam (de nem barnítottam) az összezúzott fokhagymát. Amikor a …
Meggyleves
Bizonyára mindenkinek megvan a praktikája a gyümölcslevesek főzéséhez, most bemutatom az enyémet. :) 1 üveg meggybefőtt (házi, cukormentes) 1,5 befőttes üvegnyi víz további édesítőszer ízlés szerint 1-2 szelet citrom 2 fahéjrúd 1 kk. őrölt szegfűszeg 1 cs. vaníliás pudingpor 3 dl tej A befőttet (a levével együtt), vízzel együtt feltettem főni. Kissé tovább édesítettem, majd …