Nemrég volt ez az egyszerű saláta a gyors ebédem, egy kiadós húsleves után, amit csak melegíteni kellett :) , de természetesen vacsorára is kiváló, az öntet pedig amilyen kevés összetevőből áll, olyan finom. A salátához: 5 kisebb kelkáposztalevél (világosabb színű, “belső” levelek :) ) 1 kisebb cékla 1 narancs néhány főtt csirkemell szelet Az öntethez: …
15 perces
Sárgarépás – tonhalas tészta
Ezt a nagyon egyszerű ételt az itthon található hozzávalókból dobtam össze. Mivel a tésztaszószt ehhez és ehhez hasonlóan főzni sem kell, 10-15 perc alatt bőven elkészülhetünk vele. Jól jönnek az ilyen ételek, ha nincs időnk vagy kedvünk hosszú ideig a konyhában tevékenykedni :) . 60 g durum fussilli só 1 nagyobb sárgarépa 1/2 doboz (75 g) …
Egyszerű gombaleves
Alig kell hozzá alapanyag, és villámgyorsan elkészül ez az egyszerű gombaleves. Elfoglalt napokon kiváló vacsora lehet. 250 g gomba 2 nagyobb sárgarépa 1 kis darab zeller 1 kisebb vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma só, frissen őrölt bors kakukkfű 12% zsírtartalmú tejföl A gombát megtisztítottam, felszeleteltem, majd a felkarikázott répával, a darabka zellerrel, az egész vöröshagymával és …
Tésztaszósz főzés nélkül – a 10 perces ebéd
Egy nap, amikor hazaértem, nagyon éhes voltam, hirtelen szerettem volna valami finomat enni. A konyhám tartalmához igazítva készült el ez az étel, amihez a tésztaszószt még főzni sem kell! Így bőven elkészülhetünk vele, mire a tészta megfő. 50 g fussilli tészta só 1 kis csokor petrezselyem 3/4 ek. extra szűz olívaolaj 4 db bio szárított …
Spenótos cukkinikrémleves
Már többször utaltam arra, hogy nagyon kedvelem a leveseket, általában minden ebédem része egy tányér leves. Szívesen készítek krémleveseket is, mert gyorsan elkészülnek, és mindenféle zöldséget el lehet bennük rejteni. 2 tk. kókuszzsír 100 g bébispenót 500 g cukkini 1 kisebb vöröshagyma só, kevés frissen őrölt bors 1 tk. kapor 2 ek. 0,1 % zsírtartalmú …