Megosztó étel, nálunk azonban nagy-nagy kedvenc, íme, én így készítem. :) extra szűz olívaolaj 1 kisebb fej hagyma 1/2 fej káposzta só, frissen őrölt bors őrölt kömény 8 szem édesítőtabletta (vagy egyéb édesítőszer) 3,5 dl házi, cukormentes paradicsomlé 1 bő tk, keményítő a tálaláshoz tükörtojás Az olívaolajon megpároltam a felkockázott hagymát. Hozzáadtam a szeletekre vágott …
ebéd
Fokhagymás-olívás tészta
Nem túlzás azt állítani, hogy a világ legegyszerűbb ételéről van szó. Mivel kevés az összetevője, fontos, hogy minőségi hozzávalókat válasszunk hozzá. 65 g durum fusilli só extra szűz olívaolaj 1-2 gerezd fokhagyma frissen őrölt rózsabors Grana Padano sajt A tésztát sós vízben megfőztem. Az olívaolajon megpároltam (de nem barnítottam) az összezúzott fokhagymát. Amikor a …
Csirkekolbász csőben sült kelbimbóval és sült zellerrel
Ebben a receptben van egy kis csalás, mert a csirkekolbászt anyától kaptam, az otthoni piacon szerezte be! Nagyon finom! Már csak a köreteket kellett kitalálni hozzá. :) 1 adagnyi csirkekolbász hidegen sajtolt napraforgóolaj 350 g kelbimbó só 1 tojás 1/2 doboz natúr joghurt (a nagyobb dobozos) só, frissen őrölt bors 1 csomag light mozzarella 2 …
Lecsós csirkemell
Nyarat idéző étel, a nagymamám által eltett lecsóból. :) extra szűz olívaolaj 1 vöröshagyma 1 nagyobb csirkemell fele só, frissen őrölt rózsabors kakukkfű 1 kis üveg házilag eltett lecsó Az olívaolajon üvegesre pároltam a hagymát. Rádobtam és fehéredésig pirítottam a falatnyi darabokra vágott csirkemellet, amit sóztam, borsoztam, kakukkfűvel fűszereztem. Végül hozzáadtam a lecsót és …
Kókuszos rántott csirkemell bulgurral
Egyszerű, könnyen elkészíthető ebéd, egy klasszikus vasárnapi étel újragondolása. 1 nagyobb csirkemell fele só teljes kiőrlésű tönkölyliszt 1 tojás + kevés zsírszegény tej zsemlemorzsa + kókuszreszelék fele-fele arányban elkeverve hidegen sajtolt napraforgóolaj a sütéshez 1 ek. extra szűz olívaolaj 1 pohár bulgur 2 pohár víz só bio rizs fűszerkeverék jégsaláta extra szűz olívaolaj A csirkemellet …