Gazdag zöldségleves csirkével

Alapjában véve nagyon szeretem a leveseket, és igyekszem is minden nap fogyasztani. Télen pedig különösen jólesik egy ilyen forró vitaminadag.

  • olívaolaj
  • 3 db sárgarépa
  • 1 kis darab zeller
  • 1 kisebb vöröshagyma
  • kevés őrölt kömény
  • 5 db kelbimbó
  • 3 nagyobb gomba
  • néhány csontos gyöngytyúk darab
  • 1/2 csirkemell
  • 3 bő maréknyi zöldbab (fagyasztott)

Az olívaolajon kissé megpároltam / pirítottam a felkarikázott sárgarépát, a zellert és a vöröshagymát. Ezután felöntöttem kb. 1,5 liter vízzel, sóztam, kevés köménnyel ízesítettem. Ezután adtam hozzá a félbevágott kelbimbót és a vastagabb szeletekre vágott gombát, majd a csontos húsokat és a felkockázott csirkemellet. Amikor minden majdnem megpuhult, a zöldbab is belekerült, és készre főztem a levest.

Szólj hozzá

A weboldal ún. cookie-kat vagy sütiket használ. (Több információ)

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezár