Judit Gyors, frissítő, egészséges, főzés nélküli leves. :)
- 150 g friss eper
- 150 ml kókusztej
- 1 ek. kókuszreszelék
- késhegynyi őrölt citromnád
- 2 tk. finomítatlan nádcukor
- a tálaláshoz puffasztott amaránt
A hozzávalókat az amaránt kivételével turmixoltam, a levest az amaránttal megszórva azonnal tálaltam.
1 adag lesz belőle