Finom és egészséges édességet hozok most Nektek, ami nálunk igazán nagy sikert aratott! 15 dkg köles csipetnyi só 4 dl víz 2 db fahéjrúd 10 – 15 db szegfűszeg 3,5 dl zsírszegény tej 1 tk. étkezési keményítő 2 bő ek. akácméz kevés szőlőmagolaj a formák kikenéséhez a tálaláshoz házi cukormentes eperlekvár A kölest csipetnyi sóval, …
2014
Egyszerű gombaleves
Alig kell hozzá alapanyag, és villámgyorsan elkészül ez az egyszerű gombaleves. Elfoglalt napokon kiváló vacsora lehet. 250 g gomba 2 nagyobb sárgarépa 1 kis darab zeller 1 kisebb vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma só, frissen őrölt bors kakukkfű 12% zsírtartalmú tejföl A gombát megtisztítottam, felszeleteltem, majd a felkarikázott répával, a darabka zellerrel, az egész vöröshagymával és …
Szilvás morzsasüti
Ismét a Három jó dolog a tányéron szakácskönyvet hívtam segítségül, amikor egy kis édességre vágytam. A recept alapötletét megtartottam, de a saját konyhám hozzávalóihoz alakítottam. Bátran ajánlom kipróbálásra! :) A szilvás réteghez: fagyasztott szilva finomítatlan nádcukor mézeskalács fűszerkeverék szőlőmagolaj A tésztamorzsához: 225 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt csipetnyi só 175 g kókuszzsír 50 g DW Negyedannyi …
Zeller tócsni
Tovább folytatódik a téli gyökérzöldségekkel való barátkozás, mint ahogyan azt már itt és itt is kifejtettem :) . Ezúttal egy finom, fűszeres tócsni (avagy lepcsánka, ahogy tetszik :) ) készült belőle. 150 g zeller (ez a hámozás utáni mennyiség) 2 tojás, felverve 2 ek. csicseriborsóliszt 1 ek. lenmagliszt 1 cspott tk. magyaros fűszerkeverék (só, vöröshagyma, …
Szójaszószos-szilvás sült csirke
Fantasztikus találkozása ez az étel a három fő alapanyag, a szójaszósz, a szilva és a csirkehús találkozásának. Az ötlet az általam mostanában gyakran forgatott Három jó dolog a tányéron című szakácskönyvből van, de ismét a saját konyhámra szabva. Hugh receptjeivel nem lehet hibázni… Fantasztikusan finom lett! 1 konyhakész csirke só, frissen őrölt bors 2 ek. …