Alapjában véve nagyon szeretem a leveseket, és igyekszem is minden nap fogyasztani. Télen pedig különösen jólesik egy ilyen forró vitaminadag. olívaolaj 3 db sárgarépa 1 kis darab zeller 1 kisebb vöröshagyma só kevés őrölt kömény 5 db kelbimbó 3 nagyobb gomba néhány csontos gyöngytyúk darab 1/2 csirkemell 3 bő maréknyi zöldbab (fagyasztott) Az olívaolajon kissé …
2014
Sárgarépás – tonhalas tészta
Ezt a nagyon egyszerű ételt az itthon található hozzávalókból dobtam össze. Mivel a tésztaszószt ehhez és ehhez hasonlóan főzni sem kell, 10-15 perc alatt bőven elkészülhetünk vele. Jól jönnek az ilyen ételek, ha nincs időnk vagy kedvünk hosszú ideig a konyhában tevékenykedni :) . 60 g durum fussilli só 1 nagyobb sárgarépa 1/2 doboz (75 g) …
Aszalt szilvával – sajttal töltött sült galamb
A galamb mint alapanyag nemrég került be a repertoáromba, ezzel a levessel. Most főétel készült ebből a finom, igen zsírszegény húsból. A kép nem lett ugyan a legjobb, de az ízek nagyon el lettek találva, így nézzétek el nekem. :) 2 galamb 1/2 mozzarella, szeletekre vágva 10-12 darab aszalt szilva só, frissen őrölt bors kakukkfű …
Morzsa – puding – csoki
Ez a recept nem is valódi recept, inkább ötlet arra, hogy a morzsasütiből megmaradt “morzsát” hogyan használhatjuk fel. 10 ek. “morzsa” 1 cs. vaníliás pudingpor 500 ml zsírszegény tej 1 ek. DW Negyedannyi – Ugyanannyi édesítőszer a tetejére zöld teával ízesített, xilittel édesített étcsokoládé, reszelve A morzsát elosztottam 5 pohárba, és egy kisebb pohár talpával …
Joghurtos zöldbabfőzelék gombafasírttal
Amint azt több bejegyzésemnél is olvashatjátok, állandó harcot vívok az idővel, így előnyben részesítem a gyorsan elkészülő, egészséges és finom ételeket. A mai ebédünk sem igényelt túl sok munkát, ráadásul klasszikusnak mondható ételeket alakítottam át – és nagyon jól sikerült :) . A főzelékhez (3-4 adag): 300 g zöldbab (fagyasztott) 1 kisebb vöröshagyma, félbevágva só, …