Judit Bármennyire is szeretjük a telet, a havazást, az ünnepeket, egyvalamiben biztosak lehetünk: a téli vitaminpótlás meglehetősen nehézkes…
Erre nyújtanak kiváló megoldást a zöldséges-gyümölcsös smoothie-k, amik nem csupán finomak, hanem kicsattanóan egészségesek is!
A mai reggelink-tízóraink is egy ilyen finom, gazdag, szinte már kanalazhatóan sűrű finomság volt.
- 400 g alma (2 darab)
- 300 g sárgarépa (3 kisebb darab)
- 150 g cékla (1 darab)
- 1 narancs frissen facsart leve
- 2 ek. datolyaszirup (vagy egyéb édesítőszer) – elhagyható
- kb. 500 ml víz (2 pohárnyi)
- spirulina alga por (elhagyható)
Az almát, a sárgarépát és a céklát meghámoztam, majd aprítógépben szépen egymás után felaprítottam. (Ha nincs aprítógéped, nyugodtan használj kézi reszelőt!)
A felaprított zöldségeket-gyümölcsöket ezután turmixgépbe tettem, ráöntöttem a frissen facsart narancslevet. Datolyasziruppal édesítettem, de ez akár el is hagyható.
Végül a vizet hozzáadva turmixoltam.
Fogyasztás előtt spirulina alga port is adtam hozzá, ezt a képen még nem látjátok. :)
Kb. 1 liternyi sűrű smoothie lesz belőle, ez kb. 3 adag