Te is szereted a majonézes salátákat, de folyamatosan keresed azokat az egészségtudatosabb, netán zsírszegényebb alternatívákat? Azt hiszem, akkor a Babonéz lehet az új legjobb barátod a konyhában! Ez a babból, igen jól hallottad, tényleg babból készült, rostban gazdag majonéz helyettesítő nem csupán emlékeztet (ha vegán vagy éppen tojásérzékeny vagy) a klasszikus majonéz régmúltba vesző ízére, …
A lasagne azoknak az ételeknek az egyike, ami mellett nem megy el az ember csak úgy: egyszerre képviseli az olasz dolce vita varázslatos pillanatát, a meghitt otthonosságot és a kirobbanó ízeket. Gondosan összeállított rétegei között ott lapul a krémes paradicsomszósz, a fehérjében gazdag hüvelyesek, és a csodás besamel, ami méltó bizonyítéka annak, hogy tej- és …
Van abban valami varázslatos, amikor egy recept újjászületik: ahogyan a jól ismert ízek új köntösbe bújnak, és ahogyan a régi kedvencekről sem kell lemondani akár elvi, akár egészségügyi okból. Ez a fűszeres kávés – datolyás torta már évekkel ezelőtt belopta magát a szívünkbe, és végre ezen a hétvégén, amikor a tél még makacsul ragaszkodik a …
Visszatérés. A blog utolsó bejegyzését 2022 áprilisában írtam ide, míg a Facebook- és Instagram oldalakon tavaly nyáron olvashattál utoljára ötleteket tőlem. Ahogyan azt sejtheted, az elmúlt időszak egy végtelen hullámvasútra emlékeztetett: sodródás a munka, határidők, egyetem, feladatok tengerében. Januárban azután eljött a lecsendesedés ideje: miközben az élet az elmúlt hónapokban – években nem állt meg …
Ebben a télies tavaszban ismét előkerültek nálunk a tartalmasabb, kicsit téliesebb ételek, hiszen jóformán hűvös napokat élünk mostanában. Ugyan sikerült egy szuper bicikilitúrát megtennünk, Tiszacsege – Tiszaújváros – Tiszacsege útvonalon, de azután inkább itthon, Debrecen környékén kerekeztünk. A fenti útvonalat nagyon jószívvel ajánlom Nektek! a híres tiszacsegei Csárdánál hatalmas parkolóban tudjátok hagyni az autótokat – …