Judit Kedves barátnőm lánybúcsújára medvehagymás túrós tallér mellett ezzel a finom ropogós keksszel is készültem. Köszönet a fantasztikus receptért Nikinek, a Niki kicsiny konyhája! oldal háziasszonyának :) :).
- 150 g törökmogyoró liszt
- 60 g szezámmag
- 40 g lenmag
- 1 tojás
- 1 tk. só
- 1-2 evőkanál víz (szükség szerint)
A hozzávalókat alaposan összegyúrtam – kissé keményebb, jól kezelhető tésztát kell kapni. Két sütőpapír között 2-3 mm vékonyra nyújtottam, kiszaggattam, majd sütőpapírral borított tepsiben, előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütöttem. Érdemes odafigyelni, mert a vékony tészta hamar megéghet.
Kb. 40 db kisebb keksz lett belőle