A zöld turmix jótékony hatásairól Gittánál tudtok többek között olvasni, ha megkedvelitek, érdemes beépíteni a mindennapokba. Én például a ma reggelemet egy nagy pohár langyos, friss citromleves vízzel kezdtem, majd ezután jött a zöld turmix. A reggelimet csak fél órával a turmix elfogyasztása után ettem meg. 4-5 bio mángoldlevél (én csak a levelet használtam, a szárat eltettem egyéb …
recept
Rántott patisszon cukkini tócsnival és tepsis burgonyával
Éppen nemrég írtam arról, hogy túl lehet lépni a rántott patisszonon :), azonban tagadhatatlan, hogy nálunk is nagy kedvenc ennek a klasszikus ételnek a kissé átalakított változata. A patisszonhoz: 1 patisszon, kb. 1/2 cm vastag szeletekre vágva só mustár teljes kiőrlésű tönkölyliszt tojásfehérje zabkorpa vagy tönkölykorpa extra szűz olívaolaj A tócsnihoz: 1 nagyobb cukkini, lereszelve só, frissen őrölt …
Patisszon curry
A patisszont általában rántani vagy tölteni szoktam, ennél azonban sokkal többet is ki lehet hozni ebből a formás tökféléből. 1 + 2 ek. extra szűz olívaolaj 1 csésze basmati rizs 2 csésze zöldborsó (fagyasztott) 450 g kelbimbó (fagyasztott) só, frissen őrölt bors 1 vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma kevés reszelt gyömbér (esetleg gyömbérpor) 1 ek. currypor 1 …
Egyszerű sütőtökleves
Ennél egyszerűbb őszi levest keresve sem lehet találni :). Egy hasonló recept már szerepelt a blogon itt, a legújabb verzió viszont már tejtermék nélkül készült. 1-2 ek. extra szűz olívaolaj 1 kisebb vöröshagyma kb. 650 g sütőtök (tisztítva mérve), felkockázva só, frissen őrölt bors 1-1,2 l víz hidegen sajtolt tökmagolaj a tálaláshoz A felmelegített olívaolajon …
Penne házi pestóval és paradicsommal
Pestót készíteni nagyon hálás dolog: villámgyorsan elkészül, és rengeteg ételhez felhasználható: tésztához, szendvicshez, de akár süteményhez is. A blogon már olvashattatok pestós receptet itt, most egy újabb verziót mutatok be. 1 nagy csokor bazsalikom 1-2 ek. dió 1-2 ek. olívaolaj só, frissen őrölt bors A tálaláshoz: penne tészta koktélparadicsom olívabogyó A pestó hozzávalóit aprítógépben turmixoltam. …