Éppen ezzel a vitamingolyóval szemeztem, amikor rájöttem: nem töltök időt azzal, hogy apró golyókat formálok-forgatok, egyszerűen elkészítem tortaként. Így készült el a világ leggyorsabb mindenmentes tortája :). 3 alma lereszelve 100 g kókuszreszelék 3 ek. zsírtalanított kókuszliszt 1 ek. DW Édes folyékony édesítőszer 1 bő ek. cukormentes holland kakaópor mandulatej (amennyit felvesz) Az almát, a …
recept
Vendégposzt: Gyömbéres tofu laskagombával és rizstésztával
Ezzel az étellel kedves kolléganőm lepett meg egyik nap, és annyira finom lett, hogy szívesen megosztom veletek a receptjét. Köszi, Aliz :) 150ml zöldségalaplé 2 tk. szezámmag 1 ek. frissen reszelt gyömbér 1 ek. szójaszósz (+1 ek., ha nem elég hangsúlyos az egy evőkanálnyi) 1/2 tk. csípős chili szósz (helyettesítve házi édes-savanyú mártással) 1 tk. étkezési …
Tonhalas – kukoricás spagetti
Az egyik leggyorsabb étel, ami elkészülhet a konyhánkban, amíg a tészta megfő, a feltét már össze is áll. 150 g durum spagetti só 1+2 extra szűz olívaolaj darabka póréhagyma 1 doboz tonhalkonzerv (saját levében, nem olajos) 1/2 üveg bio kukoricakonzerv frissen őrölt bors A spagettit sós, olívaolajos vízben megfőztem. Amíg a tészta főtt, elkészítettem a …
Thai (jellegű) tészta
Ismét a gyorsan, valami finomat volt a jelmondat, amikor későn este dobtam össze a másnapi friss ebédet, így abból gazdálkodtam, ami éppen itthon akadt. Szuper lett a végeredmény :) . 1 kisebb fej brokkoli 250 g gluténmentes fusilli só extra szűz olívaolaj 100 g törökmogyoró 200 ml rizstejszín ázsiai citromfű chili pehely A brokkolit sós, …
Tonhalsalátával töltött paradicsom
A tonhal igen nagy segítség akkor, amikor hirtelen kell összedobni a másnapi ebédet, vagy éppen a vacsorát. Ez a kép még korábban készült, amikor még tobzódtunk a lédús paradicsomokban, de a saláta önmagában is megállja a helyét. 1 tonhalkonzerv (saját levében, nem olajos) 2 kisebb újhagyma 10 db fekete olívabogyó 2 ek. extra szűz olívaolaj …