Pestót készíteni nagyon hálás dolog: villámgyorsan elkészül, és rengeteg ételhez felhasználható: tésztához, szendvicshez, de akár süteményhez is. A blogon már olvashattatok pestós receptet itt, most egy újabb verziót mutatok be. 1 nagy csokor bazsalikom 1-2 ek. dió 1-2 ek. olívaolaj só, frissen őrölt bors A tálaláshoz: penne tészta koktélparadicsom olívabogyó A pestó hozzávalóit aprítógépben turmixoltam. …
durumtészta
1 – 2 – 3 és kész az ebéd :)
A nyári szünetem utáni első recept végtelenül egyszerű – éppen ezért ajánlom bárkinek jó szívvel sietős hétköznapokra. kevés extra szűz olívaolaj 4-5 nagyobb csiperkegomba 1 fej lilahagyma só, frissen őrölt bors ízlés szerint egyéb fűszerek, pl. kakukkfű (nálam most ez is kimaradt) 60 g durum penne a tálaláshoz Az olívaolajat megmelegítettem, rádobtam a szeletekre vágott …
Penne aszalt paradicsommal és olívával
Barátnőkkel nemrég ettünk egy egész jó kis olasz étteremben, ami után itthon is kedvet kaptam egy finom tésztaételhez. 60 g durum penne só 1 ek. extra szűz olívaolaj 1 kisebb vöröshagyma, vékonyra szeletelve 4 aszalt paradicsom, apró kockákra vágva 4 gerezd fokhagyma, szeletelve 2 nagyobb paradicsom,héj nélkül, apró kockákra vágva só, frissen őrölt bors chili …
Tésztasaláta grillezett zöldségekkel
Szinte minden este készítek munkahelyi ebédet, a tésztasaláták pedig nagy kedvenceim: tetszés szerint variálhatók, maradékok felhasználására is tökéletesek. Íme, az egyik kedvencem. :) 50 g durum penne só extra szűz olívaolaj 2 közepes paradicsom 6 szál spárga 1 nagyobb lilahagyma 1/2 kaliforniai paprika A tésztát sós, olívaolajos vízben megfőztem. Amíg a tészta főtt, elkészítettem a …
Krumplis tészta – ahogy én készítem :)
Nem tudom, mi történt velem, mert én, aki gyerekkorom óta nem szerettem / nem ettem krumplis tésztát, most úgy megkívántam, hogy azonnal el kellett készítenem :). Persze azért vittem bele egy kis csavart. 200 g durum farfalle extra szűz olívaolaj só, frissen őrölt bors 1 nagyobb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 nagyobb sárgarépa 1 kisebb …