A konyhámban fellelhető alapanyagokból, villámgyorsan sikerült összedobni ezt a ropogós, tavaszváró kekszet. A lisztek természetesen variálhatók, és édesen is elkészíthető, nagyon rugalmas, könnyen kezelhető az alaptészta. 250 g túró 100 g teljes kiőrlésű rozsliszt 100 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt 50 g tökmagliszt 125 g kókuszzsír 2 tojás só, frissen őrölt rózsabors 1 csokor medvehagyma A …
tönkölyliszt
Gofri
A Good Food magazin 2012. decemberi számában láttam meg az “Amerikai palacsinta” receptet, amit átalakítottam, és serpenyő helyett gofrisütőben sütöttem, így sokkal kevesebb zsiradékot vett fel. Nagyon könnyű elkészíteni, kezdőknek is bátran ajánlom. :) 2 tojás 250 ml zsírszegény tej 4 ek. bio kukoricacsíra olaj (hidegen sajtolt) 1 ek. DW folyékony édesítőszer 180 g teljes …
Morzsa – puding – csoki
Ez a recept nem is valódi recept, inkább ötlet arra, hogy a morzsasütiből megmaradt “morzsát” hogyan használhatjuk fel. 10 ek. “morzsa” 1 cs. vaníliás pudingpor 500 ml zsírszegény tej 1 ek. DW Negyedannyi – Ugyanannyi édesítőszer a tetejére zöld teával ízesített, xilittel édesített étcsokoládé, reszelve A morzsát elosztottam 5 pohárba, és egy kisebb pohár talpával …
Szilvás morzsasüti
Ismét a Három jó dolog a tányéron szakácskönyvet hívtam segítségül, amikor egy kis édességre vágytam. A recept alapötletét megtartottam, de a saját konyhám hozzávalóihoz alakítottam. Bátran ajánlom kipróbálásra! :) A szilvás réteghez: fagyasztott szilva finomítatlan nádcukor mézeskalács fűszerkeverék szőlőmagolaj A tésztamorzsához: 225 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt csipetnyi só 175 g kókuszzsír 50 g DW Negyedannyi …
Kényeztető hétvégi reggeli: skót pottyantott palacsinta
A Három jó dolog a tányéron című szakácskönyv első kipróbált receptje – éppen lusta vasárnap reggelekre való :). Én feleztem a könyvben megadott alapanyagok mennyiségét, így 3-4 adag (12 palacsinta) lett belőle. 100 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 1 bő tk. sütőpor 35 g finomítatlan nádcukor 75 g mogyoróvaj (nálunk házi, de a boltban kapható hozzáadott …