
Vendégposzt: Sült paprika krémleves Ilditől (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsiradékmentes, vegán)
Amikor Budapestre megyek a kollégákhoz, mindig hatalmas kíváncsisággal várom, éppen hol fogunk ebédelni vagy vacsorázni; ugyanis a tényleg végtelen kínálatból ...
Tovább...
Tovább...

Hagymakrémleves (tejmentes, tojásmentes, zsírszegény, vegán)
Hát az úgy volt... Hogy a munkahelyi ebédlőben szokás szerint azt beszéltük, ki mit főzött tegnap, milyen alapanyag van otthon, ...
Tovább...
Tovább...

Zöldséges finn halleves (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsírszegény)
Ami a legtöbb magyar családban a vasárnapi húsleves, az nálunk a finn halleves! Szinte minden vasárnap elkészül, annyira szeretjük, és egyszerűen ...
Tovább...
Tovább...

Csicseriborsó-leves zöldségekkel (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsiradékmentes, vegán)
Ha ősz, akkor nálunk indul a levesszezon! Szinte egy nap sem múlhat el valamiféle melengető, gazdag, zöldséges finomság nélkül.
Múlt héten ...
Tovább...
Tovább...

Sült fokhagyma leves (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsírszegény, vegán)
Gyorsan pörögtek a napok - hetek - hónapok a legutóbbi bejegyzésem óta; akkor még a nyarat vártuk, a napsütést, bárányfelhőket, ...
Tovább...
Tovább...

“Tejes” bableves (tejmentes, tojásmentes, zsírszegény, vegán recept)
Május 1-jét egy nagyon egyszerű étellel, ezzel a "tejes" bablevessel köszöntöm.
Először Debrecenben találkoztam a tejes vajbab levessel, aminek az ízét ...
Tovább...
Tovább...

Zellerkrémleves (glutén-, tej-, tojás-, zsiradékmentes, vegán, vegetáriánus recept)
Tudjátok, miért érdemel külön bejegyzést ez a végtelenül hétköznapi és egyszerű recept? Hát mert hosszú évek után sikerült teljes mértékben ...
Tovább...
Tovább...

Krémes burgonyaleves citrommal és spenóttal (glutén-, tej-, tojásmentes, zsírszegény, vegán recept)
A láda mélyén árválkodott még néhány burgonya főételnek kevés, köretnek sem az igazi. Mi legyen vele? - gondoltam magamban. És ...
Tovább...
Tovább...

Mit hozzunk ajándékba? Fokhagymát! – Fokhagymakrémleves (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsiradékmentes, vegán recept)
Hozzánk igazán könnyű vendégként érkezni: nem kell azon elgondolkodni, milyen ajándékkal toppanjon be valaki: elég beugrani egy zöldségeshez és néhány friss darabbal ...
Tovább...
Tovább...

Paradicsomos csicseriborsó leves fodros kellel (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, vegán recept)
Reggel 6:00. Csörög az óra. Ismét egy új nap, egy új hét, egy új alkalom telis-teli kihívásokkal, szépséggel, új ízekkel...
Persze ...
Tovább...
Tovább...