A galamb mint alapanyag nemrég került be a repertoáromba, ezzel a levessel. Most főétel készült ebből a finom, igen zsírszegény húsból. A kép nem lett ugyan a legjobb, de az ízek nagyon el lettek találva, így nézzétek el nekem. :) 2 galamb 1/2 mozzarella, szeletekre vágva 10-12 darab aszalt szilva só, frissen őrölt bors kakukkfű …
2014 január
Morzsa – puding – csoki
Ez a recept nem is valódi recept, inkább ötlet arra, hogy a morzsasütiből megmaradt “morzsát” hogyan használhatjuk fel. 10 ek. “morzsa” 1 cs. vaníliás pudingpor 500 ml zsírszegény tej 1 ek. DW Negyedannyi – Ugyanannyi édesítőszer a tetejére zöld teával ízesített, xilittel édesített étcsokoládé, reszelve A morzsát elosztottam 5 pohárba, és egy kisebb pohár talpával …
Joghurtos zöldbabfőzelék gombafasírttal
Amint azt több bejegyzésemnél is olvashatjátok, állandó harcot vívok az idővel, így előnyben részesítem a gyorsan elkészülő, egészséges és finom ételeket. A mai ebédünk sem igényelt túl sok munkát, ráadásul klasszikusnak mondható ételeket alakítottam át – és nagyon jól sikerült :) . A főzelékhez (3-4 adag): 300 g zöldbab (fagyasztott) 1 kisebb vöröshagyma, félbevágva só, …
Kölespuding
Finom és egészséges édességet hozok most Nektek, ami nálunk igazán nagy sikert aratott! 15 dkg köles csipetnyi só 4 dl víz 2 db fahéjrúd 10 – 15 db szegfűszeg 3,5 dl zsírszegény tej 1 tk. étkezési keményítő 2 bő ek. akácméz kevés szőlőmagolaj a formák kikenéséhez a tálaláshoz házi cukormentes eperlekvár A kölest csipetnyi sóval, …
Egyszerű gombaleves
Alig kell hozzá alapanyag, és villámgyorsan elkészül ez az egyszerű gombaleves. Elfoglalt napokon kiváló vacsora lehet. 250 g gomba 2 nagyobb sárgarépa 1 kis darab zeller 1 kisebb vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma só, frissen őrölt bors kakukkfű 12% zsírtartalmú tejföl A gombát megtisztítottam, felszeleteltem, majd a felkarikázott répával, a darabka zellerrel, az egész vöröshagymával és …