Judit A Zizi kalandjai blog nagy-nagy kedvencem, csodálatosak a képek, és sok inspirációt lehet meríteni a receptekből is. Legutóbb ezt a receptet használtam fel a reggeli pudingom elkészítéséhez. Köszönet érte! :)
A chia magot egyszerűen “super food-nak” tartják, mivel omega-3, omega-6 és omega-9 zsírsavakban igen gazdag. 15 g chia mag annyi omega-3 zsírsavat tartalmaz, mint 250 g lazac! Ezen kívül antioxidánsokat, fehérjéket és egyéb tápanyagokat is tartalmaz, ezen az oldalon tudtok tájékozódni róla.
- 2 ek. chia mag
- 3/4 bögre rizstej
- 1 érett banán
- 5 db aszalt datolya (mag nélküli)
- 1/2 vaníliarúd kikapart magvai
- 2 ek. darált dió
A chia magot előző éjszakára rizstejbe áztatva a hűtőszekrénybe tettem.
Másnap reggel a banánt és a datolyát kevés vízzel aprítógépben turmixoltam. Elkevertem a vaníliával, végül pedig a zselés állagú rizstejes chia maggal.
Tálaláskor darált dióval szórtam meg.
1 nagy adag lett belőle