Megjelenítve: 1 -5 / 10 cikk

Fűszeres kávés – datolyás torta – Vegán!

Van abban valami varázslatos, amikor egy recept újjászületik: ahogyan a jól ismert ízek új köntösbe bújnak, és ahogyan a régi kedvencekről sem kell lemondani akár elvi, akár egészségügyi okból. Ez a fűszeres kávés – datolyás torta már évekkel ezelőtt belopta magát a szívünkbe, és végre ezen a hétvégén, amikor a tél még makacsul ragaszkodik a …

Édesburgonyás brownie

Édesburgonyás brownie (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsírszegény, vegán)

Ó, az aztán az édes Mennyország! Igazi dekadens, gazdag, mély, csupa csoki “elhajlás” – az elhajlás akár dupla idézőjelet is kaphatna, hiszen csak részemről az, mivel egyáltalán nem vagyok édesszájú. Ebből a sütiből viszont két szeletet is megettem – persze azért nem egyszerre. :) Két kedvencem, Ella és Zizi révén jutott el hozzám a recept, …

Villámgyors datolyás golyók (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, hozzáadott cukormentes)

Tombol a kánikula, azonban mégis vágyik az ember néha egy kis édességre… Nálunk a “néha” halmozottan igaz, hiszen ahogy a blogbejegyzésekben is láthatjátok, nagyon kevés alkalommal sütök sütit. :) Most azonban a hűtőszekrényben éppen ott figyelt egy adag házi mandulatej készítésből megmaradt mandula “darálék”, amit nem volt kedvem a sütőben kiszárítani, hogy “lisztként” használjam fel. Így …

Vendégposzt: Mince Pies (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes)

Angliában élve nem csak a Pásztorpite vált nagy kedvencemmé, aminek a vegán verzióját már olvashattátok is a blogon, hanem a Mince Pies is, amit akkoriban leginkább csak szimplán a boltban szereztünk be, most azonban Deliciously Ella vegán oldalán feltűnt egy “mentes” verzió is, az eredeti receptet videóval itt olvashatjátok. Eszter barátnőm, akinek már ezt a …

Nyers csokis cheesecake (tejmentes)

Egy másik nyers “cheesecake” már szerepelt korábban a blogon, a receptet itt találjátok, az is nagyon ízlett nekünk,  azonban ez a csokis verzió minden várakozásunkat felülmúlta. Egy jó aprítógép segítségével kb. 10 perc alatt összeállítható. Az alap Varga Gábor Reform desszertek c. szakácskönyvéből származik. 90 g datolya 100 g dió 30 g zabpehely 1 kisebb …