Judit Ismét megnyílt Eszter barátnőm sütödéje, a mai finomságot neki köszönhetitek. :)
Jó étvágyat kívánunk hozzá. :)
- 4 ek őrölt lenmag + 10 ek. víz (vagy 4 tojás)
- 300 g darált dió
- 4 ek nádcukor (vagy ennek a mennyiségnek megfelelő eritrit / egyéb édesítőszer)
- 1 kk. szódabikarbóna
- 1/2 citrom frissen facsart leve
- vaníliapor
- cukormentes szilvalekvár
A süti hozzávalóit a szilvalekvár kivételével összekeverjük. Ha túl sűrűnek találnánk, víz hozzáadásával lazíthatjuk a tésztát.
Előmelegített sütőben, szilikon mini kuglóf formában sütjük készre (tűpróba!!!)
Szilvalekvárral fogyasztjuk.
12 mini kuglóf lesz belőle