Kései ebéd vagy korai vacsora volt nálunk ez a nagyon egyszerű fogás, ajánlom kipróbálásra!!! :) 9 közepes újburgonya 1 nagy csokor petrezselyem 1 gerezd fokhagyma 1 ek. darált dió só, frissen őrölt bors 2 ek. extra szűz olívaolaj A burgonyát sütőben puhára sütöttem. A petrezselymet a fokhagymával, a dióval, sóval, borssal és olajjal aprítógépben turmixoltam, …
recept
“Dauerolt” spagetti zöldborsóval és spenóttal
Ezt az érdekes, csavaros formájú spagettit Olaszországból kaptam ajándékba, és egy friss, könnyű tavaszi zöldségételbe került először. :) 150 g tetszőleges tészta extra szűz olívaolaj só 2 újhagyma (a zöld szárával együtt) 200 g friss zöldborsó 200 g friss spenótlevél frissen őrölt bors A tésztát olívaolajos, sós vízben megfőztem. Eközben egy serpenyőben olajat hevítettem, amiben …
Banános chia puding
A Zizi kalandjai blog nagy-nagy kedvencem, csodálatosak a képek, és sok inspirációt lehet meríteni a receptekből is. Legutóbb ezt a receptet használtam fel a reggeli pudingom elkészítéséhez. Köszönet érte! :) A chia magot egyszerűen “super food-nak” tartják, mivel omega-3, omega-6 és omega-9 zsírsavakban igen gazdag. 15 g chia mag annyi omega-3 zsírsavat tartalmaz, mint 250 …
Zöldséges vöröslencseleves
A blogon már szerepelt a vöröslencse-főzelék, illetve a kókusztejes vöröslencseleves is, ez most egy egyszerű, de nagyszerű verzió kedves kolléganőmtől, Aliztól. :) 2-3 ek. extra szűz olívaolaj 1 nagyobb főzőhagyma, felkockázva 200 g vöröslencse só, frissen őrölt bors 2 új sárgarépa, felkarikázva 1/2 új karalábé, nagyobb kockákra vágva 2 újburgonya, nagyobb kockákra vágva 250 g gomba …
Karfiol curry
Mautner Zsófi receptjét, a kókusztejes-paradicsomos csirkét alakítottam át húsmentesen – szerintem így is nagyon ütős recept. :) 1 fej karfiol só, frissen őrölt bors 1 nagyobb főzőhagyma 4 gerezd zúzott fokhagyma 4 szelet friss gyömbér extra szűz olívaolaj 2 tk. garam masala 1 kk. pirospaprika 300 ml kókusztej 300 ml sűrű paradicsomlé vadrizs a tálaláshoz …