Annyira, de annyira vártam már a tavaszt! A napfényt, a madárcsicsergést, a munkába biciklizést… :) Mindent sokkal szebb színben látok azon nyomban. Ez a szebb szín pedig nem más, mint a ZÖLD – amivel a következő napokban gyakran fogtok találkozni a blogon. Elsőként indítsuk a hetet egy villámgyorsan összedobható tésztaétellel, ami ennek az ételnek a …
Nektek megvan a kukoricafőzelék? :) Bevallom, én soha nem láttam még ilyen főzeléket, egyik nap az interneten jött velem szembe… Gondoltam, ha készítünk főzeléket zöldborsóból, lencséből, vörös lencséből, sárgaborsóból, babból, netán csicseriborsóból, miért ne lehetne megfelelő alapanyag a kukorica? Gyorsan a tettek mezejére is léptem, ezt az általunk nagyon kedvelt levest alapul véve… Zabpehely fasírttal fogyasztottuk. …
Most néhány napig ismét távol voltam, mert a tavasz is mozgalmasan telik: néhány napot Németországban töltöttem (némi pihenéssel, majd sok munkával), jövő héten pedig tovább utazom, de ahogy a Facebook-oldalunkon is megígértem, azért hozok nektek egy gyors és finom receptet. :) Ez a recept még kissé a téli időszak felé mutat, pedig ma már hatalmas …
Hétvégén hosszú idő után sikerült rendet raknom a konyhában. Éppen dolgoztam, amikor kipattant a fejemből, hogy legfőbb ideje rendszerezni a készleteimet – ez éppen úgy jött, mint a mosogatás és nagytakarítás az egyetemi vizsgaidőszak kellős közepén: kell valami új, valami más. Ez a valami más most igen hasznosnak is bizonyult, hiszen átfésültem a készleteimet, és …
Már régóta keresem a majonéz (zsírszegény, netán zsiradékmentes) alternatíváját, hiszen akár például a húsvéti asztalon is helye lehet egy gazdag, majonézes (jellegű) salátának. Sok internetes oldalon fel-feltűnik a babonéz (én például a Gasztroangyal oldalán találkoztam ezzel a recepttel), amit nekem át kellett alakítanom, mivel az olaj használatát is szerettem volna elkerülni. Ha szeretnéd, készítsd el akár …