Már átalakítottam néhány klasszikus ételt, mint például a krumplis, vagy a káposztás tésztát, sőt mi több, a finomfőzeléket is. Most a rakott karfiolt érte utol a nagy átalakítási hullám, és mondhatom, amellett, hogy megőrizte sajátosságait, egy teljesen új, mennyeien finom étel született. :) 1 közepes fej karfiol 1 pohárnyi basmati rizs só, frissen őrölt bors 2+1 …
Keresési találatok erre a kifejezésre:
Megjelenítve: 76 -79 / 79 cikk
Sok jó dolog a tányéron
Egyik kedvenc receptkönyvemet, a Három jó dolog a tányéron címűt lapozgatva bukkantam rá egy érdekes őszi köretre, és mivel éppen minden hozzávaló rendelkezésemre állt, nem is haboztam elkészíteni ebédre. Íme :) A páchoz: 1 tk. római köménymag 1 tk. koriandermag 1 bio narancs reszelt héja 1 nagy csipetnyi chili pehely 2-3 ek. extra szűz olívaolaj …
Téli zöldek új köntösben
Ugyan még szerencsére nincs itt a tél, de ez a recept a hideg hónapok során is elérhető (talán kevésbé kedvelt) zöldféléket “dolgoz fel”. A zeller rehabilitációját már megkezdtem, a vadas jellegű csirkével, a téli gyökérsalátával, a vadas karfiollal, és a zeller tócsnival, sőt az ebben a receptben szerepelt köret is szerepelt már a blogon korábban, de …
Saláta curry-s öntettel
Nemrég volt ez az egyszerű saláta a gyors ebédem, egy kiadós húsleves után, amit csak melegíteni kellett :) , de természetesen vacsorára is kiváló, az öntet pedig amilyen kevés összetevőből áll, olyan finom. A salátához: 5 kisebb kelkáposztalevél (világosabb színű, “belső” levelek :) ) 1 kisebb cékla 1 narancs néhány főtt csirkemell szelet Az öntethez: …