A növényi alapú étkezést követők körében állandó és biztos pont Steiner Kristóf munkássága – én is megvásároltam a könyveit és érdeklődve figyelem az írásait is. Ennek a cookie-nak is Kristóf receptje adta az alapot, de azóta már több változatban is elkészült. Nagyon finom kávé vagy tea mellé, tízóraira vagy uzsonnára, az ebédes dobozban vagy kirándulás …
Amint tudjátok, az egyik alapvető dolog a háztartásunkban, hogy igyekszünk kerülni a felesleges felhalmozást, túlvásárlást és még inkább az élelmiszer-pazarlást. Nemrég azonban belefutottam egy jókora impulzus-vásárlásba és megvettem egy hatalmas adag bio sárgarépát. :D Az elején szépen fogyott is a csomag tartalma, de egyszer csak azt láttam: nincs mese, innentől kezdve nagyon gyorsan kell cselekedni. …
Ha régebb óta nyomon követed az írásokat, akkor észrevehetted, hogy nem most áll először feje tetejére a világ, azaz a torta :) Készült már nálunk fordított citromtorta, de gluténmentes fordított epertorta is. Az a legnagyszerűbb ebben a sütiben, hogy nagyon könnyen elkészíthető, látványos és szezonális finomságot tudunk az asztalra varázsolni, pikk-pakk. Én is előkerestem a …
Bevallom, ha választanom kellene egy édesség és egy jóféle házi savanyúság között, gondolkodás nélkül az utóbbit választanám! Már gyerekkorom óta létezik nálam ez a nem szokványos működés… Nálunk ugyanis gyerekkorunkban édességkosár volt: ezt a magasan lévő kosarat, ami a csokikat és egyéb nassolni-valókat rejtette, nem értük el, hanem anyának vagy apának szóltunk, ha valamit szerettünk …
Nem is tudom, hogy kezdjem ezt a bejegyzést… Nehezen találok szavakat ugyanis! :) Én, aki mint tudjátok, inkább a főzést kedvelem, mint a sütögetést (talán előbbiben több a kísérletezés, a szabadság sokszor), egy tökéletes tortát sütöttem! A tej-és tojásmentes, valamint zsírszegény étkezésem bevezetése óta az egyik legjobban hiányzó édesség a tiramisu volt. Remélni sem mertem, …