A reggeli vagy vacsora több, mint a szokásos kenyér-felvágott kombináció: egy kis fantáziával igazán változatos fogásokat varázsolhatunk az asztalra. 1/2 doboz (kb. 75 g) tonhalkonzerv, saját levében, nem olajos 2 kisebb csemegeuborka 1 főtt tojás 1 kis doboz natúr joghurt 1 tk. light majonéz 1/2 tk. mustár kevés frissen facsart citromlé csipetnyi só citrombors kevés …
saláta
Téli saláta ebédre
Egyik nap el kellett utaznom munkaügyben, és olyan későn értem haza, hogy már nem volt kedvem főtt ételt készíteni. Ilyenkor mentőövem a hűtőszekrény és a konyha tartalma, így született meg ez a munkaebéd is. néhány levél lollo saláta bő maréknyi bébispenót 1 nagyobb cékla reszelve 2 kisebb sárgarépa, reszelve 1/2 doboz (kb. 60 g) tonhalkonzerv …
Zöldfűszeres húsgolyók ananász – cékla salátával
Könnyű főételre vágytam, így született ez a recept az otthon fellelhető alapanyagokból. 300 g darált hús (nálam most sovány sertéshús) 15 g zabkorpa 1 tojás, felverve 1 tk. kakukkfű 1 kk. majoránna 1 kk. pirospaprika só, frissen őrölt bors 1 cékla 2 szelet friss ananász 1 tk. hidegen sajtolt szőlőmagolaj kevés frissen facsart citromlé A …
Salátavacsora tonhallal
Vacsorára általában salátát fogyasztok, és igyekszem minél többféle kombinációt alkotni, így lehetetlen megunni. 2 maréknyi zöldbab 1 babérlevél 1 nagyobb sárgarépa 1 tojás 1/2 doboz tonhalkonzerv (saját levében) só frissen facsart citromlé A zöldbabot babérlevéllel ízesített vízben puhára főztem, majd leszűrtem. A sárgarépát lereszeltem. A tojást megfőztem, felszeleteltem. A hozzávalókat a tonhalkonzervvel együtt tányérra rendeztem, …
Sült csirke fűszeres sütőtökkoronggal és salátával
Paleós barátunkat vártuk vacsorára, így igyekeztem megfelelni az elvárásoknak és az étrenddel kapcsolatos követelményeknek, így született ez a recept. 1 csirke 1 vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 1 alma só frissen őrölt bors 1 sütőtök vékonyabb része olívaolaj kakukkfű madársaláta balzsamecet A csirkét alaposan megmostam, sóztam, borsoztam, majd egy cikkekre vágott vöröshagyma, néhány fokhagymagerezd és egy …