Az igazat megvallva, kevés jobban variálható étellel találkoztam, mint a wok-ban készült fogások. Emiatt is örültem nagyon, amikor erre a Pad Thai receptre rátaláltam, mert megtestesíti mindazt, ami számomra az ételek elkészítése során igazán fontos: könnyen és gyorsan elkészíthető nem igényel különösebben nagy előkészületet ízekben gazdag tele van finomabbnál finomabb és egészségesebb zöldségekkel a recept …
wok
Wokban sült zöldségek
A wokos ételeket nagyon szeretem, mert igen hamar elkészülnek, és akár maradék zöldségekből is készülhet finom egytálétel. 3 ek. wok olaj 1 új főzőhagyma, vastagabb szeletekre vágva 3 gerezd fokhagyma, vastagabb szeletekre vágva 1/2 brokkoli rózsái, falatnyi darabokra vágva (a maradék, és a szára is felhasználható ehhez a leveshez) 3 maréknyi laskagomba, szeletelve 5 napon szárított …