Villámgyors tonhalas – gombás tészta (zsírszegény recept)

Maradékfelhasználó recept, sietős hétköznapokra, amikor fél 9-kor teszi le az ember a lantot a munkában, és még bevásárolni sem volt ideje. Ilyenkor kezdődik a hűtőszekrény és spájz felkutatása – mi az, amiből gyorsan össze lehet dobni a másnapi ebédet.

 

  • 130 g teljes kiőrlésű tönkölytészta
  • tengeri só
  • 1 nagyobb újhagyma
  • 5 nagyobb barna csiperke
  • frissen őrölt bors
  • 110 g tonhalkonzerv (1 konzerv, nem olajos!!!, sós vízben)
  • jégsaláta
  • 1 ek. mustár
  • 1 ek. tahini

A tésztát sós vízben megfőztem.

Kevés vízben megpároltam a hagymát, majd hozzáadtam a szeletelt gombát, sóztam, borsoztam.

Amikor megpuhult, elkevertem és összemelegítettem az előre lecsepegtetett tonhalkonzervvel, végül pedig a megfőtt tésztával is.

Jégsalátával tálaltam, amit mustáros – tahinis öntettel locsoltam meg. A mustárt és a tahinit kevés vízzel lazítottam, sóztam, borsoztam.

2 adag lesz belőle

 

Szólj hozzá

A weboldal ún. cookie-kat vagy sütiket használ. (Több információ)

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezár