Olajmentes sült krumpli és Babonéz “újratöltve” – A tojásmentes és zsírszegény majonéz helyettesítő, amit te is imádni fogsz!
Te is szereted a majonézes salátákat, de folyamatosan keresed azokat az egészségtudatosabb, netán zsírszegényebb alternatívákat? Azt hiszem, akkor a Babonéz ...
Bővebben…
Bővebben…
Lasagne kompromisszumok nélkül – a tápanyagdús kényeztetés pillanata
A lasagne azoknak az ételeknek az egyike, ami mellett nem megy el az ember csak úgy: egyszerre képviseli az olasz ...
Bővebben…
Bővebben…
Paprikás krumpli – igencsak újragondolva
Ebben a télies tavaszban ismét előkerültek nálunk a tartalmasabb, kicsit téliesebb ételek, hiszen jóformán hűvös napokat élünk mostanában. Ugyan sikerült ...
Bővebben…
Bővebben…
Gomba brassói
A hét vége felé nem kényeztetett el bennünket az időjárás: nagy viharokkal, sőt jégesővel várt bennünket április 1-je. És ennek ...
Bővebben…
Bővebben…
Zöldséges chilis bab barna sörrel
Igen, jól olvasod - barna sörrel. :) A hosszú hétvégén Pozsonyban jártam / találkoztam a barátnőkkel, és az egyik világmegváltó ...
Bővebben…
Bővebben…
Quinoa tál citromos – tahinis dresszinggel
Nagy örömmel láttam, hogy már a könnyen elérhető diszkont láncok polcain is megjelent ez a quinoa, ez a talán ismert, ...
Bővebben…
Bővebben…
Szemezgető – azaz lehet egy körettel több? (tejmentes, tojásmentes, vegán)
Tulajdonképpen teljesen mindegy, hogy milyen étrendet vagy életmódot követ az ember, egy dolog szinte teljesen biztos: ez pedig a köret ...
Bővebben…
Bővebben…
Lehet, hogy ez lesz az új kedvenc karfiolos ételed? És krumplipüréd? És párolt káposztád?
Vannak olyan ALAP-anyagok, amikkel kapcsolatban bizonyos féle gondolatok lapulnak a fejünkben. Hogy a karfiolból levest szoktunk készíteni, vagy feltűnik az ...
Bővebben…
Bővebben…
Műugró paradicsomról, utazó Nizzai salátáról és egyéb nyári kalandokról
Az elmúlt nyár igazán szuperül telt nálunk: tekertünk közel s távol, Tiszánál és Dunánál, Tisza-tónál és Bodrog-parton. Van valami megnyugtató ...
Bővebben…
Bővebben…
Gondold / Gombold újra! “Lehet egy kis zöldséggel több?” Vadas mártás sült gombával
Szerintem már tudjátok, hogy az étkezéseink, a bevásárlásaink tudatos tervezését az egyik legfontosabbnak tartom a háztartásunkban. Néhány trükkel (ami a ...
Bővebben…
Bővebben…