Posts Tagged ‘málna’

Gurulós málna smoothie mentával (glutén-, tej-, tojásmentes, vegán, vegetáriánus)

Mentás málnás smoothie

A gurulós málna kifejezés a fagyasztott málna csomagolásán legalább annyira elnyerte a tetszésemet, mint a “curly kale” angol fordítás a fodros kel csomagolásán, így nem hagyhattam ki a címből. :)

De a lényeg az, hogy egy nagyon szuper smoothie-ról van szó, amit ráadásul nem a messzi földről érkező banánnal, hanem finom roppanós hazai almával sűrítettem.

Egészségetekre!

 

  • 400 g fagyasztott málna (nagyjából kiolvasztva)
  • 1 alma, a magháza nélkül, de a héjával együtt, vékonyra szeletelve
  • 800 ml rizs-mandula tej
  • 1 ek. kendermag por (elhagyható)
  • 3-4 ágnyi mentalevél, a száráról lecsipkedve
  • opcionális (ha reggeli italként fogyasztod): zabpehely

A hozzávalókat a turmixgép kelyhébe adagoljuk, majd alaposan összeturmixoljuk és lehetőleg frissen fogyasztjuk.

2 – 3 adag lesz belőle

Tetszett a recept? Akkor keresd fel a Facebook-oldalunkat is, ahol további finomságok receptje vár rád! :)

Az a bizonyos jégkrém… 2 hozzávalóból :) (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, hozzáadott cukormentes, vegán recept)

Jégkrém

Facebook-oldalunk lelkes olvasói már értesülhettek arról, hogy szipi-szupi jégkrém készült a konyhámban, méghozzá két hozzávaló segítségével.

Kíváncsiak vagytok már, hogy mit nassoltunk hétvégén? Íme, végre lehull a lepel. :)

 

  • 250 g fagyasztott málna (kissé kiolvasztva)
  • 1,5 banán

A málnát és a banánt aprítógépben turmixoltam, majd műanyag jégkrém formákban fagyasztottam.

A málnát helyettesítsétek kedvetek szerinti gyümölccsel, illetve igény szerint édesíthető is a jégkrém, pl. steviával, vagy szirupokkal. :)

6 jégkrém lesz belőle

Vegán málnás (rizs)joghurt házilag (gluténmentes, tejmentes, cukormentes)

Malnas_joghurt2

Mióta felhagytunk a tejtermékek fogyasztásával, nem kísérleteztem még a joghurt pótlásával, azonban teljesen véletlenül szembejött velem az interneten ez a recept, és igazából a kíváncsiság által vezérelve belevágtam.

Az eredmény tökéletes lett! Joghurt állagú, gazdag, gyümölcsös finomság lett a végeredmény. Terveim szerint jégkrémként is elkészítem, természetesen beszámolóval együtt. :)

 

  • 200 ml rizstejszín
  • 1 tk. “Emóció” (bioboltban vásároltam)
  • 125 g fagyasztott málna + a tálaláshoz
  • késhegynyi stevia

Egy tiszta befőttesüvegben elkevertem a rizstejszínt és az Emóciót elkevertem. Meleg (de nem napos helyen) 24 – 48 órára kell állni hagyni, nekem ebből kb. 36 óra valósult meg. Érdemes ránézni, hogy hogyan alakul az állaga.

Amikor elkészült, a kissé már olvadt málnával turmixoltam, steviával édesítettem, és további málnaszemekkel tálaltam.

A weboldal ún. cookie-kat vagy sütiket használ. (Több információ)

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezár