A növényi alapú étkezést követők körében állandó és biztos pont Steiner Kristóf munkássága – én is megvásároltam a könyveit és érdeklődve figyelem az írásait is. Ennek a cookie-nak is Kristóf receptje adta az alapot, de azóta már több változatban is elkészült. Nagyon finom kávé vagy tea mellé, tízóraira vagy uzsonnára, az ebédes dobozban vagy kirándulás …
A tesómmal ellentétben soha nem voltam különösebben Nutella-rajongó: nem kentem palacsintába, sem kenyérre és nem is kanalaztam az üvegből. :D Hétvégén viszont valahogy mégis eszembe jutott, hogy jó lenne egy kis édesség, és mivel éppen mindenféle jó kis alapanyagot sikerült akciósan beszerezni, gyorsan neki is kezdtem ennek a finom, krémes, de azért a mogyoródarabokat is …
Ó, az aztán az édes Mennyország! Igazi dekadens, gazdag, mély, csupa csoki “elhajlás” – az elhajlás akár dupla idézőjelet is kaphatna, hiszen csak részemről az, mivel egyáltalán nem vagyok édesszájú. Ebből a sütiből viszont két szeletet is megettem – persze azért nem egyszerre. :) Két kedvencem, Ella és Zizi révén jutott el hozzám a recept, …
A gurulós málna kifejezés a fagyasztott málna csomagolásán legalább annyira elnyerte a tetszésemet, mint a “curly kale” angol fordítás a fodros kel csomagolásán, így nem hagyhattam ki a címből. :) De a lényeg az, hogy egy nagyon szuper smoothie-ról van szó, amit ráadásul nem a messzi földről érkező banánnal, hanem finom roppanós hazai almával sűrítettem. …
Zizi, a Zizi kalandjai blog tollából született meg a Vegán reggeli kötet, ami nagy kedvencemmé vált. Nemrég ismerhettétek meg a villámgyorsan megsüthető baghrir, azaz marokkói palacsinta receptjét a könyvből, most pedig egy dekadens, gazdag, dús sütemény, a Banánkenyér következik. A receptet egyébként elnéztem, és 300 ml zabtej helyett 300 ml zabpelyhet tettem a tésztába, ami ezzel együtt …