Judit A saláta manapság már nem néhány levelet vagy bánatos paradicsomkarikát jelent, ecetes – cukros vízben, esetleg némi joghurtban úszkálva… Sokkal több annál, kezdi elfoglalni méltó helyét az étlapokon és az otthonokban is.
Egy jó saláta összerakásához nem kell sok idő, nem feltétlenül kell bekapcsolni a tűzhelyet, sőt, sok-sok mosogatást is megspórolhat vele az ember.
Rizzsel / újburgonyával / hüvelyesekkel kiegészítve teljes értékű étkezéshez jutunk.
Ne habozzatok salátázni! :)
Én most ezt a kombinációt választottam:
- spenótlevél
- mángoldlevél
- szeletelt káposzta
- sárgarépa
- cékla
- hónapos retek
- kápia paprika
- lila hagyma
- zöld olívabogyó
- chia mag
Nemes egyszerűséggel csupán kevés extra szűz olívaolajjal és citromlével csepegtettem meg.
Jó étvágyat! :)