Szeretitek a heti menütervet? Bevallom, én nagy rajongója vagyok… Mondjuk, bevallom nektek, én vagyok az a típus, aki még a nyaralását is szépen lépésről lépésre megtervezi, napi programmal, költségekkel – Excelben. :) Persze belekerül az a nap is, aminek a fejléce “Elveszni a városban”, de azért szeretem a jól átgondolt terveket. Így vagyok a menütervekkel is: …
A shiitake gombát megvenni ne féljetek! :) Manapság már egyre több helyen (piacon, nagyobb üzletekben) is kapható ez a különleges illatú – zamatú gombaféle, ami Japánban és Kínában sokkal inkább ismert és gyakrabban használt, mint hazánkban. A húst nem fogyasztók előszeretettem használnak maguk is gombaféléket, hiszen kiváló fehérjepótlók. Emellett ne feledjétek az egészségre gyakorolt kiváló …
Élmény-vásárló vagyok. Ha kimegyek a piacra, a “szükséges” bevásárlás hosszas délőtti programmá változik. Szeretem megnézni, megfogni a termékeket, elbeszélgetni az eladókkal, esetleg többször körbejárni a piacot, hogy fejben összerakjam a következő heti menüt. Persze bele lehet futni hibákba is: nemrég például nagyobb adag vajbabot vettem egy kedves öreg nénitől, amit képtelenek voltunk megenni, olyan “rágós” …
Eszter barátnőm tavaly a születésnapomra egy sushi workshop-pal lepett meg. Nagyon kellemes időtöltés volt, és sokat tanultunk Japánról, illetve magáról a sushiról is. Ott hallottam először azt is, hogy a sushi nem feltétlenül a feltekert (maki) vagy a “nyitott” (nigiri) típusú tekercset jelenit, hanem egyéb, rizzsel készült ételt is neveznek így. Mi is készítettünk klasszikus …
Annyira, de annyira vártam már a tavaszt! A napfényt, a madárcsicsergést, a munkába biciklizést… :) Mindent sokkal szebb színben látok azon nyomban. Ez a szebb szín pedig nem más, mint a ZÖLD – amivel a következő napokban gyakran fogtok találkozni a blogon. Elsőként indítsuk a hetet egy villámgyorsan összedobható tésztaétellel, ami ennek az ételnek a …