A Minőségi Evők Klubja – Lakásétterem-ben tartott indiai ebéd utolsó felvonása, a tandoori tofu falatok és az édesburgonya – csicseriborsó – spenót curry intenzív ízvilága után nem is lehetett más, mint egy hűs, gyümölcsös desszert. Választásunk erre a finomságra esett – a vendégek újabb adagot kértek, a recept pedig abszolút ismétlésért kiált. :) A recept …
Szeretek itthon kekszet tartani, kellemes majszolni-való a kávé mellé, vagy csak úgy felkap az ember egyet-kettőt, mikor munkába indul, és egy gyümölcs társaságában kész is van a tízórai. Legutóbb éppen ezt a mindenmentes verziót sütöttem. 2 ek. NEM zsírtalanított lenmagliszt + 5 ek. víz 125 g zsírtalanított mandulaliszt 75 g zsírtalanított kókuszliszt 85 g bio …
Éppen ezzel a vitamingolyóval szemeztem, amikor rájöttem: nem töltök időt azzal, hogy apró golyókat formálok-forgatok, egyszerűen elkészítem tortaként. Így készült el a világ leggyorsabb mindenmentes tortája :). 3 alma lereszelve 100 g kókuszreszelék 3 ek. zsírtalanított kókuszliszt 1 ek. DW Édes folyékony édesítőszer 1 bő ek. cukormentes holland kakaópor mandulatej (amennyit felvesz) Az almát, a …
Engem idáig még nem kapott el a mostanában tomboló gluténmentes láz (és itt nyilvánvalóan nem azokra gondolok, akik glutén- vagy lisztérzékenység miatt kényszerülnek változtatásra), azonban egyre több oldalon jönnek szembe kiváló receptek, többek között Szafinál is. Nála láttam meg ezt a Vegán Goji Berry kekszet, és habár valamennyit változtattam rajta, kiváló tojás-, tej- és gluténmentes …