Fantasztikus hétvégénk volt! Hosszas szervezés után Eszter barátnőm vendégszeretetét élvezve Budapesten töltöttünk néhány napot, ahol sok-sok kellemes percet töltöttünk el. Az előre megtervezett programok szerint megnéztünk két színházi előadást (mindkettőt nagyon élveztük), Visegrádon kirándultunk, kicsit drukkoltunk a maraton résztvevőinek :), majd egészen véletlenül egy inidiai vegán gasztronómiai nap hirdetésére bukkantunk, és tudtuk, hogy ott a helyünk! Nagyon …
Kíváncsi voltam, milyen az összhatása egy olyan ételnek, ami teljes mértékben zsiradék nélkül készül, friss zöldségekből, rizsből és hüvelyesekből (ez utóbbi két összetevő a komplettálás, azaz a teljes értékű fehérjefogyasztás miatt fontos azoknak, akik nem fogyasztanak húsféléket). Érdemes kipróbálni, a sütőben sült szinte karamelles zöldségek egészen más irányba viszik az ízlelőbimbókat. :) 1 pohárnyi (250 …
Ezt a kissé csípős, pikáns salátát keleti ételek kísérőjeként, vagy grillezett tofuval töltött szendvicsbe ajánlom, ha éppen hideg munkahelyi ebédet csomagolnátok egy sietős hétköznapon. Köszönet a receptért és a különleges hozzávalókért Zsolának és Icusnak! :) 1 üvegnyi mungóbab-csíra 1/2-1 tk. pirított szezámolaj 1 tk. fekete szezámmag 1/2 tk. tengeri só ízlés szerint chili pehely A …