Bizony, benne vagyunk a tél közepében. Havazás, jeges utak, szürkeség… Ilyenkor nehezen megy a felkelés, sőt, talán a reggeli sem csúszik olyan jól. Érdemes kipróbálni egy jó nagy pohár smoothie-t, amivel töltekezhetsz az előtted álló napra. Az áfonya (amit ilyenkor fagyasztva érdemes vásárolni), ami kiemelkedő antioxidáns tartalma miatt véd a betegségektől, jótékony hatással van többek …
Ugye emlékeztek még a sült afgán csicseriborsóra??? Azóta is gyakran készítem ezt a finom fűszeres csemegét, akár baráti összejövetelre, akár filmnézéshez (igen, kis dobozkában ott lapul nálunk a moziban is ;) ), sőt, gyors főzelék feltétként is bevetettem már. Természetesen a fűszerezés sokféleképpen alakul, de ez a mexikói változat annyira megtetszett nekünk, hogy gondoltam, bármennyire …
Kedves ismerősünk és családja meseszép házikót vett: kerttel, kiskutyával, kiscicákkal töltik most a napjaikat a lakás-lét után. Már régóta esedékes volt a látogatás hozzájuk, és mivel egy ideje rendszeresen vezetek (ami számomra abszolút újdonság :)), könnyen és gyorsan el is jutottam hozzájuk. Ági és a családja nagyon kedves és figyelmes vendéglátó volt: ezzel a minden …
Hétvégén hosszú idő után sikerült rendet raknom a konyhában. Éppen dolgoztam, amikor kipattant a fejemből, hogy legfőbb ideje rendszerezni a készleteimet – ez éppen úgy jött, mint a mosogatás és nagytakarítás az egyetemi vizsgaidőszak kellős közepén: kell valami új, valami más. Ez a valami más most igen hasznosnak is bizonyult, hiszen átfésültem a készleteimet, és …
Habár ebben a hűvös időben sokan nyúlnak a teás- és kávés bögrék felé, néha jólesik egy kis nyáridéző gyümölcsös frissítő is. Tízóraira kimondottan szeretem a turmixokat, de ez az ananásszal és fagyasztott erdei gyümölcsökkel készült finomság egész nap bátran fogyasztható, akár fogyókúra idején is, ha éppen a januári fogadalmad lázában égsz. :) 1 bögre …