Tejmentes-Kenyér-Péksüti

Takarékos tél – Első felvonás

Elérkezett az év utolsó várva - várt hónapja. Bizakodva várjuk az első havat, a Mikulást, majd a Karácsonyt, és szeretettel ...
Bővebben

Teljes kiőrlésű zsemle-muffin (tejmentes, tojásmentes, zsírszegény, vegán)

A blog egyik legnépszerűbb bejegyzése a Foszlós zabos zsemle-muffin. Nemrég, amikor elfogyott a kenyerünk, ismét a muffin-formás megoldáshoz fordultam: hipp-hopp bekevertem ...
Bővebben

Mediterrán csicseriborsó lepény (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsiradékmentes, vegán recept)

A csicseriborsó liszt az olcsóbb gluténmentes lisztek közé tartozik, így érdemes kísérletezni vele. Korábban póréhagymás változatot készítettem, most pedig olaszos ...
Bővebben

– Hamburger? – Jól átsütve! És ha lehet, édesburgonyából és babból… :)

No igen, hamburgert készíteni valahogy olyan jó... Kiváltképp, ha minden házilag készül, a buci és a burger is... Szerintem nincs ...
Bővebben

Mindennapi kenyerünk

Sokféle kenyérkísérleten vagyok túl, inkább több mint kevesebb sikerrel. A blog egyik legtöbbet olvasott receptje is a Foszlós zabos zsemle-muffin ...
Bővebben

Vegán mini hot dog (tejmentes, tojásmentes, vegán recept)

Ha rendszeres olvasóim vagytok, tapasztalhatjátok, hogy nem törekszem mindenáron a klasszikus húsos receptek húsmentesítésére, illetve a feldolgozott élelmiszerektől is óvakodom ...
Bővebben

Céklás – diós kiscipó (tejmentes, tojásmentes recept)

Facebook-oldalunk olvasói már régóta várják ezt a receptet, amit egy napi menü megírásakor említettem az olvasóknak. Azóta többször készült már, de ...
Bővebben

Sütőtökös-lenmagos kenyér (tejmentes, tojásmentes, zsiradékmentes recept)

Amikor a recept eredetijét receptet megláttan az interneten, rögtön tudtam: ez a kenyér kell nekem. Most. :) Nem is haboztam, gyorsan ...
Bővebben

Foszlós zabos zsemle-muffin (tejmentes, tojásmentes recept)

A nap felismerése: augusztus 20-án nincs otthon egy falat kenyér sem. Jeeeee... Szerencsére azonban a kánikula már nem akadályoz a ...
Bővebben

Sült fokhagymás avokádókrém házi mini rozskiflikkel

Az avokádókrém nagy kedvenc nálunk, már szerepelt is a blogon itt, most csupán annyit tettem, hogy a fokhagyma krémesre sült ...
Bővebben

Mindenmentes Nóri Káposztás muffinja

A paradicsomos káposzta elkészítésénél megmaradt egy fél fej káposztám, s mivel a reggelik új formába öntése folyamatban van (ahogy már ...
Bővebben

“Bűvös” tönkölyzsemle és vendégei :)

Amióta megtaláltam a River Cottage-féle bűvös kenyértészta receptet, nem tudok betelni vele: készítettem már belőle pizzát, zsemlét és grissinit is. De ...
Bővebben

Póréhagymás – kukoricás muffin (tejmentes, tojásmentes)

Nagyon ritkán van olyan alkalom, hogy két nap ugyanazt eszem, és ez ugyanígy igaz a reggelire is. Emiatt folyamatosan kísérletezem ...
Bővebben

“Bűvös” grissini

Ahogy már a vegán sós kréker esetében is megosztottam veletek, a sós rágcsálnivalók jobban megmozgatják a fantáziámat, mint a sütemények ...
Bővebben

“Bűvös” tönkölyzsemle (tejmentes, tojásmentes)

A "Bűvös pizza" receptjénél találjátok meg a hozzávalókat és az instrukciókat ehhez a végtelenül egyszerű, alig-kell-hozzá-valami zsemléhez - ez a ...
Bővebben

“Bűvös” Pizza (tejmentes, tojásmentes)

Alig akartam hinni a szememnek, amikor elolvastam a Zöldséget minden napra c. szakácskönyvben a "Bűvös kenyértészta" receptet. Hogy ennyi hozzávalóból, én, kenyeret ...
Bővebben

Mindenmentes Nóri teljes kiőrlésű kenyere

Főleg amikor hűvösebb az idő, szívesen sütök házi kenyeret: szerepelt már a blogon a klasszikus szódás, a magvas és a ...
Bővebben