Ahogy már a csicseriborsó – bab curry esetében is elárultam, tartok itthon néhány konzervet arra az esetre, ha gyorsan szeretnék valami finomat, mert néha azért velem is előfordul, hogy nem szeretnék órákat tölteni a konyhában. Ez a leves alig 10 perc alatt elkészül, és mivel nálunk nem telhet el ebéd leves nélkül, nem is bánom, …
Nagyon szeretem a krémleveseket, mert a hozzávalók halmaza egy valóban kellemes, egyedi ízvilágú, puha és krémes elegyet alkot. Legutóbb gombával kísérleteztem, ami az egyszerű gombaleves után egy “mentes” színfoltot képvisel a blogon. Igazi felüdülés az ízlelőbimbóknak és a gyomornak! 25 g szárított erdei gomba 2 – 3 ek. extra szűz olívaolaj 10 cm-nyi póréhagyma, karikázva 2 …
A Nők Lapja ez évi utolsó számát lapozgatva akadt meg a szemem Vrábel Krisztina receptjén, ami számunkra a Szenteste vacsorájának első fogásaként debütált. Korábban már készült a konyhámban sütőtökkrémleves, amihez a receptet itt találjátok, illetve egy extrém egyszerű verzió is, aminek a leírása itt található, de ez a verzió egy igazi ízes, pikáns, ünnepi különlegesség …
Szilveszterkor mi más is főhetne a konyhákban, mint lencse lencsével? Nekem nagy kedvencem ez a kiváló alapanyag, láthattátok, hogy a karácsonyi asztalunkon is helyet kapott, de készült már belőle húsmentes lencsés pásztorpite, langyos lencsesaláta, zöldséges és kókusztejes vöröslencseleves, de a nagy kedvencem továbbra is Aliz barátnőm újító szellemű főzeléke (ami szintén elkészült nálam az év …
Szemfüles olvasóim már találkozhattak egy hasonló céklalevessel a blogon, ennek a receptjét itt találjátok. Most azonban a karácsonyi menü részeként “mentes” / vegán verzióban is elkészült. Kellemes, nem túl nehéz, pikáns ízekben tobzódhattunk az előétel után. kb. 15 cm-nyi póréhagyma (fehér része) 2 – 3 ek. extra szűz olívaolaj 3 közepes cékla (kb. 400 g) …