Már nagyon régóta szemezgettem a világsikert elért 2 hozzávalós zabkeksszel, ami körbefutott az interneten (recept pl. itt). A konyhámban éppen készletkisöprés van, így volt egy kevés zabpelyhem, amivel kísérletezgettem, ekkor jutott eszembe, hogy az ötlettel még csak szemezgettem, de nem próbáltam ki. A mennyiségeket nem sikerült tökéletesen eltalálni, így adtam hozzá meg egy hozzávalót, de …
Már tavasszal is szemeztem Chili és Vanília Fordított citromtortájával, de akkor még eperrel készítettem, gluténmentes változatban. Most azonban halomban állt itthon a kezeletlen héjú citrom (mivel eleve dupla csomagot vettünk, és még ajándékba is kaptunk), így nem volt mit tenni, nekiláttam az eredeti citromos változat átalakításának. És milyen jó tettem! Az olvadó karamell és a kissé kesernyés citrom …
A lusta, hideg hétvégék nem is kezdődhetnének jobban, mint egy hatalmas bögre (rizstejes :) ) kakaóval és egy finom, gazdag kuglóffal. Ha még házi lekvár is akad mellé, no, az már valóban pazar! Az eredeti receptet ismét Zizinél találtam, itt találjátok az ő verzióját, amit én némiképp átalakítottam. 250 ml rizstej (vagy mandulatej) 1 cs. …
Igazi klasszikus finomság, vékonyra szeletelve finom csemege, de gyümölcskenyérhez, sütikhez, bonbonok és szaloncukor töltéséhez is ajánljuk. Eszter barátnőm vendégposztja következik. :) 1000 g birsalma, felkockázva 900 g (nád)cukor 2 ek. frissen facsart citromlé A felkockázott birsalmát a cukorral annyi vízben, amennyi éppen ellepi, puhára főzzük. A tűzről levével elkeverjük a citromlével. Turmixoljuk, formákba töltjük, …
Ehhez az ételhez a múlt heti csapatépítőnk szolgálta az inspirációt, ahol egy ehhez hasonló, könnyen-gyorsan összedobható desszerttel zártuk a közös főzőcskézést. A lágy tejberizs bármilyen szezonális gyümölccsel verhetetlen párost alkot. A “tejbe”rizshez: 1 bögrényi (250 ml) rizstej (vagy egyéb növényi tej) 1 bögrényi (250 ml) víz (+ ha szükséges) 1 bögrényi (250 ml) kerek …