Amikor ezt a curryt készítettem mazsolás quinoával, elláttam ebéddel két kolléganőmet is. Ez a recept az ő ötletük alapján született, hiszen ők vetették fel ebéd után, hogy ez a köret akár desszertként is megállná a helyét. Gyorsan kipróbáltam, és valóban így is van. :) A hozzávalók kiméréséhez egyszerű vizespoharat használtam (kb. 200 ml-es). 1 …
kakaópor
Narancsos csokitorta (tejmentes, tojásmentes, cukormentes recept)
Kisebb családi összejövetel volt nálunk, így ismét elérkezett azon kevés alkalmak egyike, amikor elgondolkodtam azon, mit is kellene sütni? Épp nemrég vásároltam meg a Nők Lapja Konyha egyik tavaszi számát, gondoltam, innen majd könnyű lesz a választás. És igen! :) A Körtés csokoládétorta receptjét varázsoltam át, számunkra is fogyaszthatóvá (ahol a fő szempont a tej- …
Réteges puding 5 perc alatt (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes)
Aliz barátnőm dobta össze ezt a szuper édességet, 5 perc munkával. Ugye ennyi időtök bármikor van… főleg egy finom édességre…? személyenként 1 banán Extrák: vaníliapor méz mangó – ananász püré (vagy egyéb házi / bolti gyümölcspüré) zsírszegény holland kakaópor 1. réteg: A banán(ok)at turmixoljuk. A felét elkeverjük vaníliaporral és kevés mézzel. 2. réteg: Ízlés szerinti …
After Eight muffin
Szeretem a muffinokat, mert egyszerűen összekeverem, megsütöm őket, majd csomagolhatom is tízóraira. Most is egy ilyen egyszerűségében is nagyon finom muffin következik. :) 200 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt 25 g zsírszegény holland kakaópor 25 g karobpor 45 g DW 4:1 édesítőszer (vagy ennek megfelelő mennyiségű – kb. 150 g cukornyi – egyéb édesítőszer) 1/2 cs. foszfátmentes sütőpor 260 …
Vendégposzt: Pocak Panna rafinált mézes krémese (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes)
Eszter barátnőm készítette el Pocak Panna finomságát, így az ő közvetítésével jut el hozzátok ez az igazán remek süti! Ne feledjétek, Eszter mér szerepelt a blogon néhány “mentes” édességgel; az ő nevéhez fűződik az osztatlan sikert aratott Nürnbergi puszi, a Mince Pies, illetve a Morzsás almatorta is. :) A tésztához: 200 g darált dió 100 g barna rizsliszt 1/2 …