A Minőségi Evők Klubja – Lakásétterem-ben tartott indiai ebéd utolsó felvonása, a tandoori tofu falatok és az édesburgonya – csicseriborsó – spenót curry intenzív ízvilága után nem is lehetett más, mint egy hűs, gyümölcsös desszert. Választásunk erre a finomságra esett – a vendégek újabb adagot kértek, a recept pedig abszolút ismétlésért kiált. :) A recept …
Éppen ezzel a vitamingolyóval szemeztem, amikor rájöttem: nem töltök időt azzal, hogy apró golyókat formálok-forgatok, egyszerűen elkészítem tortaként. Így készült el a világ leggyorsabb mindenmentes tortája :). 3 alma lereszelve 100 g kókuszreszelék 3 ek. zsírtalanított kókuszliszt 1 ek. DW Édes folyékony édesítőszer 1 bő ek. cukormentes holland kakaópor mandulatej (amennyit felvesz) Az almát, a …
Szeretek lehetőleg mindent, így a kókuszdiót is frissen, vagy legalábbis a maga teljes valójában megvásárolni. De a kókuszdió kemény dió. Viszont kedves barátnőmnek, Aliznak köszönhetően nincs többé szükség fúróra, fűrészre, hatalmas késekre és a konyhatakarítás sem vesz el az életemből extra időt… Íme, képes beszámolónk a kókuszdió felnyitásáról :). 1. Kiválasztjuk a megfelelő méretű kókuszdiót. …
Kedves Kolléganőm ajánlotta figyelmembe ezt a receptet, ami kis változtatással készült el. Veszélyesen finom. :) 20 db mag nélküli aszalt datolya 4 ek. lágy zabpehely 2-3 ek. kókuszreszelék 4 ek. folyékony kókuszzsír 5-6 tk. frissen főzött kávé 2 ek. cukrozatlan holland kakaópor 1 vaníliarúd kikapart magvai 1-2 ek. víz opcionálisan 1/2 teáskanál őrölt kardamom A datolyát megmostam, …
Gyors, frissítő, egészséges, főzés nélküli leves. :) 150 g friss eper 150 ml kókusztej 1 ek. kókuszreszelék késhegynyi őrölt citromnád 2 tk. finomítatlan nádcukor a tálaláshoz puffasztott amaránt A hozzávalókat az amaránt kivételével turmixoltam, a levest az amaránttal megszórva azonnal tálaltam. 1 adag lesz belőle