Eljött az év utolsó napja is, amikor a legtöbb helyen készül a korhelyleves, fő a lencse és vagy családi körben, vagy barátokkal elbúcsúztatja az ember az óévet. A lencse mellett azonban szeretném figyelmetekbe ajánlani a sárgaborsót is. Én a hüvelyes növényekből készült klasszikus főzelékek mellett gyakran fordulok az indiai ízvilág felé. A blogon is szerepel …
Emlékeztek még a Kamramustra bejegyzésre? Most nagyon jól jöttek a megmaradt alapanyagok, hogy gyorsan összedobjak egy finom melengető ebédet. Olcsó, kiadós és nagyon finom lett, nem mellesleg pedig sok-sok maradékot elrejtett. Egy korábbi chilis bab receptet pedig itt olvashatsz a blogon. 2 db édesburgonya 2 db nagyméretű burgonya 10 cm-nyi póréhagyma, vékonyra szeletelve 2 …
Véget értek a karácsonyi ünnepek, és ezáltal véget ér lassan a halászlé – bejgli – töltött káposzta egyeduralom is a konyhákban. Talán jobban vágyik az ember a könnyebb falatokra, egy-egy gazdagabb saláta vagy könnyebb főétel formájában. Mivel mi magyarok még mindig nem eszünk elég halfélét, most egy villámgyorsan elkészíthető tonhalfasírt receptet hozok, aminek az eredetijét …
Egyre többen vannak, vagyunk, aki ilyen vagy olyan okból kénytelen mellőzni a tojást a mindennapi étkezések során. Van, aki ezt elvből teszi, van, aki érzékenység miatt, és olyanok is akadnak, akik igyekeznek minél zsírszegényebben táplálkozni, emiatt mondjuk csak tojásfehérjét fogyasztanak. Én kb. 3 éve nem fogyasztok tojást – és igazából tökéletesen megvagyok nélküle. :) Ami …
Nagyon vicces dolog a munkahelyen ebédelni és fotózni! Egyrészt a kis “ebéd klub” tagjai legalább annyira rajonganak a főzésért, mint én, így csillogó szemmel tudnak beszélni a lehető legjobb olívabogyóról, amit már nagy kiszerelésben innen és innen kell venni a családnak, vagy sorolják (mintha csak blogot írnának :) a fűszereket, hogy csak ebből egy csipetnyit, …