Ismét Dia barátnőm receptjével érkezem, pontosabban a Párizsba érkezésem után, egy csinos kis piacon történő bevásárlást követően együtt készítettük el ezt a finomságot. Mindenképpen próbáljátok ki, nagyon egyben vannak az ízek! :) Hasonló receptet harcsával itt találtok. 2 szép szelet lazacfilé “Halak” fűszer csipetnyi tengeri só, frissen őrölt bors 1/2 ek. extra szűz olívaolaj …
Az angol konyhát lehet szidni és lehet nem szeretni, de tagadhatatlan, hogy a klasszikus pub ebédek, vagy éppen a fish & chips kihagyhatatlan, ha arrafelé jár az ember. Utóbbit főleg a tenger mellett érdemes fogyasztani, ahol friss fogásból készítik a nagy angol klasszikust. Én ezt az (általam egyébként nagyon szeretett) ételt gondoltam újra, zsírszegényen, és …
Szívesen fogyasztunk lazacot, mert gazdag ízű és textúrájú hal, nem mellesleg pedig nagyon egészséges is. Érdemes körülnézni az üzletek polcain, mert sokszor jó áron lehet hozzájutni. Most sült zöldségekkel és salátával fogyasztottuk egy csajos főzés során, kedves barátnőkkel :). extra szűz olívaolaj személyenként 1 szelet lazacfilé só, frissen őrölt bors tetszés szerinti zöldségek (nálunk most …
Könnyű ebédre vágytunk, így született ez a recept. Vacsorára is bátran fogyasztható! extra szűz olívaolaj 2×200 g lazacfilé só, frissen őrölt bors 400 g brokkoli 2 kisebb uborka 1 nagyobb sárgarépa 2 retek balzsamecet Grillserpenyőben kevés olívaolajat hevítettem, majd belehelyeztem a lazacot először bőrös felével lefelé. Kb. 3 percig sütöttem, figyeltem, hogy a feléig megváltozzon …