Nem is tudom, hogy kezdjem ezt a bejegyzést… Nehezen találok szavakat ugyanis! :) Én, aki mint tudjátok, inkább a főzést kedvelem, mint a sütögetést (talán előbbiben több a kísérletezés, a szabadság sokszor), egy tökéletes tortát sütöttem! A tej-és tojásmentes, valamint zsírszegény étkezésem bevezetése óta az egyik legjobban hiányzó édesség a tiramisu volt. Remélni sem mertem, …
Egy ideje szemezgettem már a Szafi Free termékekkel, egyrészt amiatt, mert nagyon kevés ennél egyszerűbben felhasználható liszt, vagy lisztkeverék van a piacon, másrészt, Szafi az oldalán rengeteg receptet tesz közzé, ahol a fogyni vágyóktól a cukorbetegeken keresztül az összetett ételallergiások is a Kánaánban érezhetik magukat… Külön kiemeli a vegán (azaz tej- és tojásmentes) recepteket, ami …
Már nagyon – nagyon régóta tartogattam egy szejtánkolbász receptet a számítógépemen! Valahol az interneten találtam (kérem, ha a kiötlője ráismer a receptre, jelezze, és megjelölöm forrásként), lementettem egy dokumentumba – majd újra és újra kacérkodtam a gondolattal, hogy mi lenne, ha… Valahogy azonban soha nem jött el a megfelelő pillanat. Ezidáig! :) Ugyanis most, hogy …
Véget ért a karácsony. Lecsendesedtünk, megpihentünk, ünnepeltünk, együtt voltunk. Igaz, fehér ünnepünk nem volt (sőt, inkább tavaszi napfénynek örülhettünk), de azért így is teljes pompájában ragyogott az ünnep. Az ízeit, illatait pedig még egy ideig megőrizhetjük, például ebbe a muffinba zárva. Higgyétek el, muffint sütni bárki tud! A legegyszerűbb, összedobálom-és-már-készen-is-van süti. Próbáljátok ki, megéri! (Az …
A blog egyik legnépszerűbb bejegyzése a Foszlós zabos zsemle-muffin. Nemrég, amikor elfogyott a kenyerünk, ismét a muffin-formás megoldáshoz fordultam: hipp-hopp bekevertem a tésztát, összegyúrtam, kelni hagytam, majd a sütő végezte a dolgát. Kb. nettó 10 perc munkaidővel készülhet így péksüti, ami akár a gyerekek uzsonnás dobozában is örömöt okoz! Hozzávalók 6 db-hoz: 125 g bio …