Édes semmittevés – ez lehetne a mottója ennek a receptnek! :) Egy lusta hétvégén ugyanis hipp-hopp össze lehet dobni és kedvünk szerint variálni ezt az ételt. Egy szelet finom kenyérrel gazdag, tartalmas ebédünk lesz. A kamrámban pedig ugye ott lapulnak a fő alapanyagok. ;) 1 doboz jó minőségű konzerv bab (csak babot, sót és vizet …
Kellemesen hűvös ez a hétvége (itt elnézést kérek azoktól, akik éppen a Balaton, vagy a Tisza-tó partján üldögélnek a napsütésre várva), így eljött az idő egy nagyobb sütés – főzésre. Amikor tombol az igazi nyár, igyekszem nem túl sok időt tölteni a konyhában, hiszen a tetőtéri lakásunk igencsak meleg tud lenni egy klasszikus nyári napon. …
Nagyon szeretem a könnyű mediterrán ízeket, így kedvenc éttermem a Pata Negra, ahol már a pincér érkezésekor kikérjük az olíva tálat. Nagy-nagy rajongója vagyok kis zöld és fekete bogyóknak, a kapribogyóról nem is beszélve! Így nem volt kérdés, hogy a jeges rozé fröccs mellé mit készítek: eljött a tapenade ideje! Ez a könnyű kis étel nem …
A tök kaporral házasítva az egyik legjobb nyári választás! :) A garnélával pedig egy kis csavar is kerül ebbe az alapjában véve egyszerű ételbe. 250 g mini garnélát megtisztítani – ez pedig nem más mint színtiszta meditáció! :) Ha vegán vagy, a garnélát pótolhatod fehér babbal vagy csicseriborsóval, így is teljes értékű lesz a finomság. …
Vasárnap gyönyörű napunk volt: verőfényes napsütés, egy felhő sem úszott az égen, nem is vágytunk máshová, mint ki a szabadba. Persze egy kis kerti munka is várt ránk (azaz át kellett ültetni a lakásunkban helyet kapó nem kis mennyiségű virágot :) ), de szerencsére kedves barátaink kertjében a kellemes és a hasznos találkozott. A recept …