Annyira megkívántam a chilis babot… Annyira, de annyira, hogy leromboltam bab- és kukorica konzervet venni a közeli kisboltba és azonnal megfőztem. :) Királyi lakoma volt! :) 1-2 ek. extra szűz olívaolaj 1 nagy fej vöröshagyma, vékonyra szeletelve 2 gerezd zúzott fokhagyma 1 nagy sárgarépa, nagy lyukú reszelőn lereszelve 1 zöld színű paprika, felkockázva 1 …
Nagy-nagy rajongója vagyok a padlizsánkrémnek! Korábban rendszeresen, hatalmas tömegben készítettem a majonézes verziót, azután a táplálkozásom változásával mustárosan is kacérkodtam vele. Azután elérkezett a nap, amikor Eszter barátnőm elkészítette a sült paprikás verziót, és azonnal a rabja lettem, így ma reggel ez készült itthon. :) Igazi nyári finomság! 1 padlizsán 1 piros kápia paprika …
A munkahelyemen a srácok gyakran elsütik a “Mitől lehetne jobb ez a Mars csoki? Rántsuk ki” poént, amikor valamelyik tányéron ismét feltűnik a rántott hús valamelyik formája. Nálam most éppen a lecsó tölti be a “mitől lehet jobb?” szerepet, hiszen a klasszikus lecsó mellett készül a cukkinis, a tökös, a rizses, a nem is tudom …
Ez a leves nem több, mint ami, és nem is akar több lenni. :) Ez a leves két hozzávaló tökéletes egysége egy tálnyi otthon-érzésben. Semmi extra hozzávaló. Semmi különleges fűszer. Semmi burgonyázás. :) Az én kedvenc “gyorslevesem”. :) 1 ek. extra szűz olívaolaj 100 g póréhagyma, vékony szeletekre vágva 500 g burgonya, felkockázva tengeri …
Még mindig nem estünk túl teljes mértékben a lakás felújításán, de már jó úton járunk afelé, hogy nyugodtan hajtsuk álomra a fejünket a szépen megújult kis lakásunkban. Addig is viszont szembe kell néznünk néhány problémával, avagy kihívással gasztrofronton. :) Jaj, nincs itthon kenyér! Hol van az olívaolaj? Áááááááááááá, vasárnap van, semmi nincs nyitva a környéken… …