Milliónyi olyan dolog van az életben, amit nem lehet és nem is érdemes tervezni – így tudjuk megőrizni a pillanat varázsát, az élmény nagyszerűségét és megélni azokat a dolgokat, amikben éppen benne vagyok. A nemtervezés viszont nálunk nem vonatkozik az étkezésre: persze nálunk is vannak hirtelen jött éttermezések és egyéb gasztronómiai kalandozások, de ami már …
ananász
Turmix erdei gyümölcsökkel és ananásszal (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, vegán recept)
Habár ebben a hűvös időben sokan nyúlnak a teás- és kávés bögrék felé, néha jólesik egy kis nyáridéző gyümölcsös frissítő is. Tízóraira kimondottan szeretem a turmixokat, de ez az ananásszal és fagyasztott erdei gyümölcsökkel készült finomság egész nap bátran fogyasztható, akár fogyókúra idején is, ha éppen a januári fogadalmad lázában égsz. :) 1 bögre …
Ananászos harcsa gyros
Éppen a napok óta a konyhapulton álló teljes kiőrlésű pitához gondolkodtam egy jó kis gyros recepten, amikor kezembe akadt egy tavalyi Nők Lapja Konyha, amiben megláttam a Mexikói ananászos grillezett tarja receptet. Az olvasást azonnal tett követte, átalakítottam a receptet kissé, és így állt össze ez a remek kis ebéd. :) 320 g harcsafilé, falatnyi …
Réteges puding 5 perc alatt (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes)
Aliz barátnőm dobta össze ezt a szuper édességet, 5 perc munkával. Ugye ennyi időtök bármikor van… főleg egy finom édességre…? személyenként 1 banán Extrák: vaníliapor méz mangó – ananász püré (vagy egyéb házi / bolti gyümölcspüré) zsírszegény holland kakaópor 1. réteg: A banán(ok)at turmixoljuk. A felét elkeverjük vaníliaporral és kevés mézzel. 2. réteg: Ízlés szerinti …
Zöldfűszeres húsgolyók ananász – cékla salátával
Könnyű főételre vágytam, így született ez a recept az otthon fellelhető alapanyagokból. 300 g darált hús (nálam most sovány sertéshús) 15 g zabkorpa 1 tojás, felverve 1 tk. kakukkfű 1 kk. majoránna 1 kk. pirospaprika só, frissen őrölt bors 1 cékla 2 szelet friss ananász 1 tk. hidegen sajtolt szőlőmagolaj kevés frissen facsart citromlé A …