Az avokádókrém nagy kedvenc nálunk, már szerepelt is a blogon itt, most csupán annyit tettem, hogy a fokhagyma krémesre sült formában került bele, ami még gazdagabbá tette az ízét. A kiflik a nagyon bevált klasszikus “bűvös” tésztából készültek, rozslisztből. Az avokádókrémhez: 3 gerezd fokhagyma, hámozatlanul 1 avokádó só, frissen őrölt bors kevés frissen facsart citromlé …
Egy másik nyers “cheesecake” már szerepelt korábban a blogon, a receptet itt találjátok, az is nagyon ízlett nekünk, azonban ez a csokis verzió minden várakozásunkat felülmúlta. Egy jó aprítógép segítségével kb. 10 perc alatt összeállítható. Az alap Varga Gábor Reform desszertek c. szakácskönyvéből származik. 90 g datolya 100 g dió 30 g zabpehely 1 kisebb …
Mivel nem eszünk felvágottakat és vajat / margarint sem, a reggelit és a vacsorát igyekszem minél kreatívabban megoldani, különféle feltétekkel és kencékkel. Most egy nagy klasszikust, az avokádókrémet mutatom meg. Tortilla chips vagy nyers zöldségek mellé mártogatósnak is kiváló! Köszönet a fotóért Ramónának. :) 1 nagyobb, érett, puha avokádó 1 paradicsom, apró kockákra vágva …
Olyan sok helyen jött velem szembe az interneten ez a villámgyorsan elkészíthető édesség, hogy muszáj voltam én is elkészíteni. Mondhatom, igazán megérte. :) 1 nagyobb, érett avokádó 1,5 banán 1 ek. cukrozatlan holland kakaópor 1 ek. méz 1 kk. fahéj kevés vanília A hozzávalókat botmixerrel turmixoltam, majd hűtőszekrényben hűtöttem a krémet. Ízlés szerint más fűszerekkel is készíthető. …
Kedves kolléganőm lepett meg minket ezzel az étellel, így Andi “vendégposztja” következik :). Fantasztikusan finom étel, és most, hogy itt a friss zöldségek szezonja, fantáziátoknak megfelelően variálható. :) A képért köszönet egy másik kedves kollégának, Zsolának :). Ehhez a poszthoz a munkát ők végezték :). 10 db gomba extra szűz olívaolaj 1 tojásfehérje 1 fej …